Malgré une demande mondiale plutôt atone et un contexte géopolitique qui complique les flux commerciaux, les…
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Toute l'actualité dans la catégorie Qualité du groupe d'information Réussir.
L’enquête d’Arvalis et FranceAgriMer sur les blés français, qui fournira ses résultats définitifs le 18…
Les retards enregistrés par les moissons empêchent de donner des chiffres de production précis à l'heure…
L’évolution hebdomadaire des prix des oléagineux (colza, tournesol, soja), des protéagineux (pois, féverole),…
Céréales - Retour de la baisse des cours des blés mondiaux et petite hausse pour le maïs états-unien
L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 20 et le 21 août 2024, expliquée par La…
L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 13 et le 15 août 2024, expliquée par La…
L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 5 et le 6 août 2024, expliquée par La…
Les sources privées interrogées par la rédaction de La Dépêche Le petit meunier constatent une baisse…
Malgré des contraintes spécifiques de traçabilité et de stockage, les volumes de farine produits sous filière…
La campagne culturale 2023-2024 (campagne commerciale 2024-2025) française s'est avérée exceptionnellement…
Les représentants des sociétés Sica Atlantique et Socomac (filiale de Soufflet Négoce by InVivo) rapportent…
Un représentant des commerçants de céréales du Kazakhstan est intervenu lors de la conférence annuelle du…
Les pluies ont fortement affecté les cultures de blé tendre en France ces derniers mois, causant l'apparition…
La concurrence internationale s’accentue sur le marché mondial du blé dur, et les surfaces françaises…
En 2023, le taux d'humidité moyen du maïs hexagonal s'avère plus bas que celui observé lors des cinq…
Les traditionnelles journées techniques des industries céréalières se sont déroulées à Auxerre, rassemblant…
L’écart de prix entre blé tendre meunier et blé tendre fourrager risque de se creuser, selon le Conseil…
Arvalis a convié différents spécialistes de la panification à présenter leur perception des blés 2023. Les…
Malgré des craintes, les temps de chute de Hagberg sont particulièrement bons, selon l'enquête qualité menée…
Les blés récoltés cet été affichent une plus forte élasticité en panification. Ce trait est gommé par le…
Le poids spécifique moyen en blé tendre régresse entre 2022 et 2023 mais reste acceptable. En blé dur, les…
Si les pois et lupins d’hiver ont fortement été impactés par les maladies localement, les problèmes…
Après la moisson des épis, vient le temps de l’analyse de leurs grains. Les premiers résultats commencent à…
Alors que les récoltes de cérales à paille et de protéagineux se finalisent tant bien que mal, ce sont celles…
Perturbée depuis près de trois semaines surtout dans la partie septentrionale, la moisson bio peine à s…
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 8 et le 9 août 2023, expliquée…
Après Agreste et ses premières estimations de production et de rendement, c’est au tour de FranceAgriMer, d…
La récolte française de blé tendre s'avère hétérogène cette année, selon le cabinet d'analyse Agritel.
Le groupe pastier Panzani espère une réduction significative de son empreinte carbone via le projet BRF (blé…
Quelques mois après sa mise en production, le nouveau moulin Soufflet de Corbeil-Essonnes a été inauguré le…
D’ici la fin de la campagne 2023-2024, Intercéréales devrait disposer d’un plan de surveillance structuré…
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