Fruits : une meilleure demande

article .paywall-content { display: none; } article .paywall .noscript { text-align: center; padding: 100px 10px 100px 10px; box-shadow: 0px 4px 4px rgba(0, 0, 0, 0.15); background: radial-gradient(circle at 50% 75%, rgba(240, 255, 255, 0.30) 0%, transparent 60%), radial-gradient(circle at 75% 15%, rgba(100, 149, 203, 0.60) 0%, transparent 60%), radial-gradient(circle at 10% 55%, rgba(44, 117, 255, 0.50) 0%, transparent 40%); max-width: 800px; margin: 10px; }

Javascript est désactivé

Javascript semble être désactivé. Cela bloque certaines fonctionnalités du site.

Pour activer Javascript, merci de cliquer ici

Publié le jeu 07/01/2021 - 09:55 - Par Jean-Luc Cattin

Fruits : La fin des vacances scolaires et les températures plus fraîches sur l’Hexagone favorisent la reprise de la consommation, en pomme, en poire et en kiwi. Les cours sont fermes. Les ventes de fruits exotiques se sont pour leur part logiquement réduites, depuis la fin des fêtes. En litchi, l'Afrique du Sud reste seule en lice, avec des marchandises acheminées par bateau.

Légumes : En chou-fleur, les plus larges besoins des GMS pour les opérations promotionnelles de ce début d’année et l'export vers l'Allemagne portent le négoce, favorisant la poursuite de la hausse des prix. Le marché du poireau est également plus porteur, face à une demande qu'il est difficile de satisfaire, du fait du manque de disponibilités lié à certaines difficultés de récolte. Une petite amélioration des départs se fait également sentir, en salades. Les ventes d’endive reprennent aussi progressivement.

Fruits et Légumes