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Bouches-du-Rhône/Vaucluse : une navette entre les MIN de Châteaurenard et de Carpentras
Transporter les fruits et légumes d’un bassin de production vers les marchés de gros est un exercice sensible. Une expérience est…
Des ambitions fortes pour la Sica Saint-Pol-de-Léon
Malgré la crise, la conjoncture a été favorable à la Sica bretonne. Ses engagements envers ses producteurs, ses clients et ses…
Allemagne : le consommateur bio plébiscite le magasin à la ferme
Les circuits courts en bio français et allemands présentent des similitudes aussi des différences notables.
rayon pomme premium
Marché de la pomme : déclin des stocks
Quelques tendances et perspectives des prix des fruits pour la semaine 16
rayon tomates
Marché de la tomate : reprise attendue des besoins
Quelques tendances et perspectives des prix des légumes pour la semaine 16
pomelos
Marché du pomelo : une filière aérée
Quelques tendances et perspectives des prix des produits exotiques pour la semaine 16
Le projet Micmac vise à fournir des références aux opérateurs de l’amont à l’aval pour améliorer la prise en compte de la qualité des fruits. © S. Leitenberger
Abricot : l’offre commerciale passée au crible
122 lots d’abricots représentatifs de l’offre française ont été analysés par le CTIFL. L’objectif était de caractériser leur…
Affichage environnemental : des attentes, des enjeux, des limites
L’affichage environnemental peut-il guider et orienter les choix des consommateurs ? Quelles sont les méthodologies choisies…
Dégâts de gel : la filière abricot très affectée, la pêche s'en sort mieux
L'AOP Pêches et Abricots de France dresse un premier bilan très provisoire des épisodes de gel sur les deux filières, en fonction…
L’Europe reste la principale destination des fruits rouges marocains dont plus de 30 % à destination de l'Espagne. © MLC
Fruits rouges : le Maroc maintient sa dynamique d'exportation
Les exportations marocaines de fruits rouges frais et surgelés sont en croissance sur les trois dernières années. 170 000 t ont…