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Production

Toute l'actualité dans la catégorie Production du groupe d'information Réussir.
<em class="placeholder">température sécheresse incendie canicule perte production économique légumes salade fraise carotte navet oignon ail échalotte</em>
Canicule : en légumes, les pertes de production s’alourdissent
25 à 30 % de la production perdue. C’est le constat dressé par Légumes de France dans son bulletin…
<em class="placeholder">L&#039;agriculteur Richard Renaudie en photo dans son verger de cassis et groseille. </em>
Cassis et groseille : « La canicule est un gros coup dur », témoigne un producteur en Corrèze
A Pompadour, en Corrèze, Richard Renaudie cultive 22 hectares de cassis et 3 hectares de groseilles…
<em class="placeholder">Des groseilles grillées par la chaleur. </em>
Canicule : « La récolte de cassis et groseille a été anéantie », alerte l’ANCG
L’association nationale cassis groseille estime que la vague de chaleur de fin juin a entraîné une perte…
<em class="placeholder">Assemblée générale du BIK, le 30 juin, en intérieur,   à Mauzac-et-Grand-Castang, en Dordogne.</em>
Kiwi : statut d’AOPn et transmission au menu de l’assemblée générale du BIK 
Statut d’AOPn, transmission, attentes des adhérents… L’assemblée générale du Bureau national…
<em class="placeholder">Un pommier en verger avec des pommes brûlé</em>
Canicule : en fruits et légumes, des impacts déjà très importants
Alors qu’une troisième vague de chaleur se profile, les filières arboricoles et maraîchères subissent déjà…
<em class="placeholder">Agriculture bio / Benoit Vivien, agriculteur bio dans le Calvados. / culture maraîchère / cueillette de légumes sous la serre / récolte des courgettes / ...</em>
Fruits et légumes bio : les surfaces sont en hausse en 2025, selon l’Agence Bio
En agriculture biologique, les surfaces de fruits sont en hausse de 3,7% sur un an, et celle des légumes…
<em class="placeholder">Les Carlu, producteurs de pommes en Indre-et-Loire.</em>
Indre-et-Loire : « Nous avons rénové et diversifié nos vergers pour mieux répondre à la demande »
Producteurs en Indre-et-Loire, Antoine et Étienne Carlu ont renouvelé leurs variétés de pommes et fait le…
<em class="placeholder">La production de fraises devrait augmenter de 1900 tonnes en 2026, passant de 73 300  à 75 200 tonnes par rapport à 2025.</em>
Fraise : une hausse de production de 3%, un marché sous tension
D’après Agreste, la production de fraise en France métropolitaine est attendue à 75 200 tonnes pour 2026,…
<em class="placeholder">Tomates côtelées dans un magasin de fruits et légumes.</em>
Tomate française : des prix de début de saison en hausse
Selon le premier bulletin Agreste de la saison tomate 2026, les prix de début de campagne sont supérieurs à l…
Carotte : une production en hausse pour la saison 2025-2026
La production de carottes à destination du marché de frais français est annoncée en hausse de 9 % par…
<em class="placeholder">Récolte de nectarines dans les Pyrénées-Orientales.</em>
Fruits à noyau : vers une stabilisation des surfaces de pêche, abricot et nectarine en Europe ?
Spécialisation des exploitations et progrès génétiques ont limité la perte en volume en Europe alors que les…
Artichaut : la production en difficulté
Les surfaces d’artichauts sont en baisse avec plus de la moitié des hectares cultivés perdus depuis 2016.…
<em class="placeholder">Des bottes d&#039;asperges dans le rayon légumes d&#039;une grande surface. </em>
Asperges : l’AOPn Asperges de France confiante pour la saison 2026
Alors que la campagne asperges en est à 30 % d’avancement, l’AOPn Asperges de France juge la saison 2026…
Infographie. La production française de fruits et légumes (hors pommes de terre) s’élève à 8,5 millions de tonnes (Mt) en moyenne sur la période 2021-2023, dont 6 Mt de légumes et 2,5 Mt de fruits.
Fruits et légumes en France : le point sur les flux de production, transformation, importation et réexportation
Cultures destinées au frais ou à l’industrie, importations, exportations, pertes… Le CTIFL a étudié les flux…
Julien Goder producteur en Maine-et-Loire.
Pastèque en Maine-et-Loire : « J’ai toujours environ six variétés »
Julien Godet est à la tête du Prieuré de la Dive, une exploitation située à Cizay-la-Madeleine, en Maine-et-…
<em class="placeholder">Des melons au bord d&#039;une parcelle.</em>
Melon : une saison 2025 dans la moyenne
Après deux années catastrophiques, la saison 2025 a été plus normale en melon, avec une alternance de…
<em class="placeholder">Des participants au colloque d&#039;Interfel Ile-de-France, le 25 novembre à Paris. </em>
Fruits et légumes en Île-de-France : « Pour plus de souveraineté alimentaire, il faut penser au niveau régional »
Une approche régionale et une logistique optimisée font partie des leviers pour favoriser la souveraineté…
<em class="placeholder">Fraises gariguettes en train de pousser. </em>
Fruits rouges : une saison satisfaisante pour l'AOPn Fraises Framboises de France
L'Association des organisations de producteurs nationale (AOPn) Fraises Framboises rapporte une saison…
<em class="placeholder">Récolte de tomate dans une serre expérimentale.</em>
Tomate : la segmentation de l'offre, une force à préserver
Particularité majeure de la tomate, la segmentation est une force côté production comme côté…
<em class="placeholder">Maxime Gemain, agriculteur dans les Landes, Adeline Savouré, productrice dans l&#039;Aube et Romain Crignon, céréalier dans l&#039;Oise.</em>
Petits fruits rouges : ils se lancent dans la production avec une entreprise de commercialisation
Accompagnement technique, choix de variétés adaptés au marché, délégation de la commercialisation. Autant d’…
<em class="placeholder">Main tenant des prunes</em>
Une production de prune 2025 en hausse par rapport à 2024
Après une petite campagne 2024, la production 2025 reprend des couleurs, avec environ 54 000 tonnes de…
<em class="placeholder">Une table ronde sur la Structuration de l’amont, solution face à l’urgence des transitions, était organisée à l’occasion de la cérémonie des 60 ans du Cerafel.</em>
Bretagne : le Cerafel met en avant la force du collectif
Première association d'organisations de producteurs fruits et légumes en France, le Cerafel réaffirme, à l'…
camion de récolte d'avocat remplis de caisse d'avocat dans un champ d'avocatier
« L’optimisation de l’irrigation est une priorité » : la WAO démonte les idées reçues sur la culture de l’avocat
Où et comment produira-t-on des avocats demain ? Dans 50 ans ? Zac Bard, président de l’…
Pistache : pourquoi la Turquie devrait avoir une récolte record
La Turquie a elle aussi fait le pari de la pistache. Depuis 15 ans, les producteurs investissent en…
Noix : comment s’annonce la campagne européenne 2024-2025 ?
Un rapport de l’USDA sur les fruits à coque fait le point sur la noix européenne et donne notamment les…
UE : La pistache est en plein développement
Elle est une culture de tradition en Italie et une opportunité en Espagne : la pistache est en…
Amande : qui sont les principaux producteurs européens ?
Un rapport de l’USDA sur les fruits à coque fait le point et donne notamment les prévisions de récolte pour…
Pomme : dans le Sud-Ouest, la Sica Castang placée en redressement judiciaire
Le tribunal de Bergerac a placé le groupe de production de pommes en redressement judiciaire le 11 juillet.
Fraise : volumes et prix plutôt bien orientés (Agreste)
Selon Agreste, la production française serait en hausse en 2024, en particulier dans le Sud-Ouest, principal…
Melon : la production française pénalisée par le manque de soleil (Agreste)
En outre, les surfaces emblavées de melons pour 2024 sont en baisse, avec moins d’hectares plein air en Paca…
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