Cerise : vers une production française 2024 proche de 2023 (Agreste)
La production de cerises françaises en revanche serait en hausse par rapport à la production moyenne des récoltes de 2019 à 2023, marquée par la très faible récolte de 2021. A Saint-Charles, les volumes de cerises en provenance d’Espagne sont bien plus importants que les années précédentes.
La production de cerises françaises en revanche serait en hausse par rapport à la production moyenne des récoltes de 2019 à 2023, marquée par la très faible récolte de 2021. A Saint-Charles, les volumes de cerises en provenance d’Espagne sont bien plus importants que les années précédentes.
La production de cerises françaises pour la campagne 2024 est estimée à 33 400 tonnes, proche de celle de l’année précédente (-1 %), selon les estimations d’Agreste réalisées au 1er juillet 2024. C’est en revanche un niveau de production qui dépasserait de +9 % la production moyenne des récoltes de 2019 à 2023, marquée par la très faible récolte de 2021.
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Intempéries et Drosophila entraînent des pertes, variables selon les régions
En Provence-Alpes-Côte d’Azur, les intempéries du printemps (gel, précipitations, vent, grêle) puis celles de juin affectent les calibres et les rendements, revus à la baisse par rapport à la précédente prévision. La production est ainsi prévue en baisse de -8 % sur un an mais supérieure de +19 % à la moyenne quinquennale.
En Occitanie, l’excès d’eau du mois de juin entraîne des pertes (éclatement, pourriture et chute de fruits). Malgré une révision à la baisse des prévisions, la production reste +5 % supérieure à celle de l’année précédente.
En Auvergne-Rhône-Alpes, la grêle et la drosophile entrainent des pertes en juin, après les intempéries de mai. Cependant, les variétés tardives à chair ferme montrent une meilleure résistance, permettant une hausse de +5 % de la production sur un an.
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Baisse des cours en juin avec l’arrivée en production de tous les bassins
En juin 2024, avec l’entrée en production de tous les bassins et notamment des variétés tardives, les prix des cerises diminuent de -7 % sur un an, à un niveau néanmoins supérieur de +17 % à la moyenne quinquennale. La tenue des fruits s’améliore au cours du mois et les calibres sont satisfaisants.
Selon les données du marché Saint-Charles (Pyrénées-Orientales), en juin, les volumes en provenance d’Espagne, environ 1 600 tonnes, sont deux fois plus importants que l’an passé et se situent 45 % au-dessus de la moyenne des 5 dernières campagnes.
A Saint-Charles, en juin, les volumes en provenance d’Espagne sont deux fois plus importants que l’an passé.
