Prix des fruits et légumes : avec Tous Gagnants !, le collectif Nouveaux Champs s’attaque au partage de la valeur
La démarche Tous gagnants !, lancée par le collectif Nouveaux Champs, se positionne sur le terrain du prix équitable et de l’engagement sociétal.
La démarche Tous gagnants !, lancée par le collectif Nouveaux Champs, se positionne sur le terrain du prix équitable et de l’engagement sociétal.
Le collectif Nouveaux Champs s’engage sur un nouveau terrain de labellisation, avec la démarche Tous gagnants ! lancée au Salon international de l’agriculture 2026. En ligne de mire, la sécurisation du revenu pour le producteur et l’engagement sociétal. « Produire durablement n’a de sens que si celles et ceux qui produisent peuvent en vivre », martèle le collectif.
Un prix qui rémunère le producteur et permet d’investir
L’objectif est d’assurer, via le prix, un revenu qui permette au producteur de vivre et d’investir dans la transition agroécologique. La présence du logo garantit également l’origine France du produit. Les engagements relatifs à la démarche sont inscrits dans un cahier des charges « qui comprend vingt-cinq exigences », précise Gilles Bertrandias, président du collectif Nouveaux Champs. Leur respect sera contrôlé par un organisme certificateur.
« Tous gagnants ! c’est le tampon qui garantit que le producteur va être rémunéré pour vivre correctement et investir pour se développer », résume Patrick Larrère, dirigeant des fermes Larrère. Il est l’un des membres du collectif engagé dans Tous Gagnants ! aux côtés des Paysans de Rougeline, Force Sud, Blue Whale et Fruits & compagnie.
Grande distribution et consommateurs inclus dans la démarche
« Ce qui a motivé la démarche c’est de resserrer le lien avec le consommateur », ajoute Gilles Bertrandias. Atteindre le consommateur passe par la case grande distribution. « Nous travaillons avec les distributeurs sur des références avec des volumes précis et des prix validés par les producteurs », explique-t-il. La contractualisation doit permettre de se projeter dans le moyen et long terme et pour les enseignes de s’engager pour la souveraineté alimentaire.
Le collectif Nouveaux Champs espère rencontrer le même écho qu’avec Zéro résidu de pesticides, label lancé en 2018. Selon le Baromètre de confiance envers les fruits et légumes frais 2025 publié par Interfel, 69 % des Français ont déjà vu le logo et, parmi eux, 71 % disent qu’il inspire davantage confiance envers les fruits et légumes.
