Dossier : la fraise se met au vert

Les impasses techniques de la lutte chimique, la réduction déjà amorcée du nombre de produits phytosanitaires utilisables, la pression sociétale et désormais les démarches Zéro Résidu de Pesticides ou Sans Pesticide sont autant d’arguments, de tendances et de signaux qui valident la démarche engagée par les projets Dephy Expé et Dephy Ferme. Ceux consacrés à la fraise témoignent que la réduction des IFT est possible en s’appuyant sur des moyens de biocontrôle de plus en plus nombreux, mieux maîtriser et mieux compris.

Le Dephy Fraise expérimentation trouve son renouvellement dans le Projet FragaSyst, Fraise et Syst pour essai système, et un double objectif : viser le zéro pesticide de synthèse et garantir la rentabilité économique des exploitations de fraises. Le biocontrôle, la biodiversité, la lumière, la fertilisation et le matériel végétal seront les nouveaux leviers pour y arriver. Dephy Ferme montre aussi tout l’engagement et la motivation de certains fraisiculteurs et des ingénieurs réseau qui les entourent. Sur les exploitations, les auxiliaires, prédateurs et parasitoïdes sont à la base de nouvelles stratégies de lutte alliant différentes méthodes. Souvent apportés, ils reçoivent aussi une attention particulière pour les maintenir. Ces auxiliaires peuvent aussi être issus d’une faune naturelle présente dans les abris et à proximité. Sachez les préserver et les choyer.