Dossier Fraise : une gestion globale des équilibres
Des fraisiculteurs du Loir-et-Cher affinent les stratégies de lâchers d’auxiliaires en les comparant dans le cadre d’un réseau Dephy.
Dans le Loir-et-Cher, quatorze producteurs de fraise et/ou de poireau ont constitué un réseau Dephy Ferme animé par Lucile Bertillot, conseillère à la Chambre d’agriculture du département. Ces fraisiculteurs produisent en sol et en hors-sol. Depuis sa création fin 2016, les travaux du groupe Dephy portent entre autres sur les cultures hors-sol de Charlotte, principale variété remontante cultivée dans la région. Aussi, la lutte contre le thrips est le sujet majeur abordé dans le cadre des échanges et travaux.
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