Dans le cadre du comité des relations commerciales du 9 novembre 2021, il avait été demandé à FranceAgriMer de mettre sans délai à disposition des acteurs des filières un support recensant :
- les indicateurs de coûts de production de référence élaborés par les interprofessions et/ou les instituts techniques, dans le cadre des lois dites Egalim 1 et 2,
- un certain nombre d’autres indicateurs issus de la statistique publique (INSEE, Service de la statistique et de la prospective (SSP) du Ministère de l’agriculture et de l’alimentation), des productions de FranceAgriMer, ou d’autres sources, jugés utiles aux acteurs des filières.
Un tableau regroupe les indicateurs
"Elaboré initialement par FranceAgriMer avec l’appui du SSP, le tableau a été soumis à un groupe de travail dédié et créé pour l’occasion au sein de l’OFPM, qui l’a complété, enrichi et amendé", fait savoir FranceAgriMer. L'ensemble de ces indicateurs est présenté dans un tableau synthétique, conformément à ce qui est prévu dans l’article 3 de la loi du 18 octobre 2021 visant à protéger la rémunération des agriculteurs, dite Egalim2.
Il est disponible dans la rubrique « indicateurs de coûts de production » sur le site de l’OFPM : https://observatoire-prixmarges.franceagrimer.fr/
Pour rappel, la loi Egalim 2 a confié à l’OFPM le soin de publier chaque trimestre dans un support synthétique les indicateurs de coûts de production et de marché, permettant d’éclairer les opérateurs économiques et de faciliter leurs démarches dans le contexte des relations commerciales.
