Des marchés diversement orientés

Légumes : Les prix du chou-fleur sont en recul, la bonne demande à l’export ayant un effet baissier sur ces derniers. La concurrence européenne est plus présente, également. En poireau, l’ambiance commerciale est plus calme, induisant un réajustement des tarifs. En endive, les cours restent très fermes, soutenus par le moindre niveau de la production (630 t, hier, dans les Hauts-de-France). La campagne bretonne de tomate est désormais terminée.

Fruits : En pomme et en poire, les prix ont été globalement reconduits, après quelques perturbations logistiques, dans certaines régions, dues aux intempéries. Le marché du raisin conserve un petit rythme. Les cours du Muscat cèdent un peu de terrain. En kiwi, les disponibilités françaises se développent, tandis que la campagne néo-zélandaise approche de son terme. En marron, les prix restent fermes. En noix, la situation est plus mitigée, avec une demande plus prudente à l’achat, après les pluies de ces dernières semaines qui ont fragilisé certains fruits.