Curcuma : flambée des prix
Les fortes pluies en octobre dernier en Inde, ont été dévastatrices pour la culture de curcuma, réduisant la production du pays. Dans l'ensemble, la production indienne devrait chuter d'au moins 20 % cette saison pour s’afficher à environ 400 000 tonnes, selon Nedspice.
Les volumes d'exportation de l'Inde en 2020 ont dépassé les 130 KT, soit une augmentation de 40 % par rapport à l'année précédente. Cette forte demande a déclenché des activités spéculatives en prévision de la récolte de cette saison. Les prix ont augmenté d'environ 60 % en six mois, atteignant plus de 1 300 US $/T et 1 800 US $/T pour le curcuma de qualité 3 % et 5 % début mars. Des niveaux jamais vus depuis dix ans.
