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Étiquetage nutritionnel : une dérogation pour les produits fermiers
Les fromagers fermiers ne sont pas obligés d’indiquer la composition nutritionnelle de leur fromage. Une victoire pour la Fnec.
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Guide de l’affinage
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Un site pour faciliter l’échange de parcelles
Fin 2016, un site internet permettant de faciliter l’échange de parcelles entre les agriculteurs a été lancé.
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Un guide européen des bonnes pratiques d’hygiène
Le GBPH européen pour les productions laitières fermières et artisanales a été validé en décembre 2016. La version…
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Vendre au moment des fêtes
Au Gaec de la Cabriole, on économise du temps et de l’argent en vendant ses fromages et son lait pendant les mois d’hiver.