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Brousse du rove

Description
Toute l'actualité dans la catégorie Brousse du rove du groupe d'information Réussir.
Chèvre du Rove pâturant la broussaille dans les Bouches-du-Rhône
Chèvre du Rove : moins de chèvres et moins d’éleveurs
En trois ans, le nombre de chèvres du Rove a baissé de 19 % et le nombre d’éleveur de 13 %.…
[DOSSIER] Des produits à forte valeur ajoutée dans les systèmes caprins fermiers extensifs sud Méditerranée
Les producteurs du sud Méditerranée transformant moins de 30 000 litres de lait ont des difficultés à…
L'AOP chevrotin, fromage exclusivement fermier, affiche une belle progression de 16 % sur l'année écoulée. © B. Morel
Les fromages de chèvre sous appellation d’origine protégée restent stables et appréciées
Malgré une assemblée générale en huis clos, le Conseil national des appellations d’origine…
Vignette
Pour un vrai soutien au pastoralisme
L’élevage pastoral est pertinent économiquement et répond aux enjeux sociétaux actuels.…
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