Membre
Réussir Lait Réussir Pâtre Réussir La Chèvre

Sommet de l’élevage 2026 : les produits laitiers d’Auvergne-Rhône-Alpes distingués au concours Fermier d’or 2026

Damien Hardy
- - 2 min
Les produits laitiers à l'honneur ce 7 octobre au Sommet de l'élevage avec la remise des prix Fermier d'Or 2026. Crédits : © Ca Aura
chèvre Sommet de l'élevage Auvergne-Rhône-Alpes

Le palmarès 2026 du concours Fermier d’or a été dévoilé au Sommet de l’élevage. Le concours distingue les meilleurs produits fermiers d’Auvergne-Rhône-Alpes, qu’ils soient au lait de chèvre, de vache ou de brebis.

Les jurys du concours Fermier d’or se sont réunis les 15, 16 et 17 septembre à Aubière, dans le Puy-de-Dôme. Près de 300 jurés se sont succédé pour évaluer les produits fermiers engagés dans les 28 catégories du concours. Organisé par la Chambre régionale d’agriculture Auvergne-Rhône-Alpes, le concours est réservé aux agriculteurs de la région qui cultivent, élèvent et transforment leur production sur leur exploitation.

Pour cette édition 2026, 200 produits étaient en compétition, 85 ont été distingués et 68 producteurs fermiers ont obtenu au moins une médaille. Les prix ont été remis au Sommet de l’élevage ce mercredi 7 octobre. 

Pour les produits fermiers au lait de vache, 6 médailles d’or, 7 d’argent et 4 de bronze ont été attribuées. En lait de chèvre, les récompenses sont de 5 médailles d’or, 7 d’argent et 6 de bronze. Et pour le lait de brebis, on compte 2 médailles d’or, 3 d’argent et 3 de bronze.

 

Les médailles d’or au lait de chèvre

  • Pur chèvre 5 à 8 jours, petit format : Chèvrerie Pierre à Laya (Haute-Savoie)
  • Pur chèvre 5 à 8 jours, grand format : Ferme de l’Oppidum (Ardèche)
  • Tomme pur chèvre : Ferme de l’Or Blanc (Puy-de-Dôme)
  • Pur chèvre 15 à 21 jours, petit format : Ferme de l’Oppidum (Ardèche)
  • Pur chèvre 15 à 21 jours, grand format : Ferme de l’Or Blanc (Puy-de-Dôme)

 

Restez au courant en temps réel !

Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.

chèvre
Suivi
Suivre
Sommet de l'élevage
Suivi
Suivre

Les médailles d’or au lait de vache

  • Tomme pur vache : Ferme de Richagneux (Rhône)
  • AOP Cantal fermier entre-deux affiné à la ferme : Gaec de Ferrand et SCEA Caldayroux, (Cantal)
  • AOP Saint-Nectaire fermier affiné à la ferme : Gaec de la Ferme du Clos (Puy-de-Dôme)
  • AOP Salers affiné à la ferme : SCEA Caldayroux (Cantal)
  • Yaourt fermier nature au lait de vache : Plaisirs de nos Montagnes  (Haute-Loire)

 

Les médailles d’or au lait de brebis

  • Tomme pur brebis : Gaec La Bergerie de Saint-Pierre (Savoie)
  • Yaourt fermier nature au lait de brebis : Gaec Les Croets Mastins (Haute-Savoie)

 

Palmarès complet sur aura.chambres-agriculture.fr/le-concours-fermier-dor

 

Plus d’articles sur ce thème

Contenus partenaires