Dans la Vienne, la jeune génération prend progressivement le relais à l’EARL de La Brissonnerie et fourmille…
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Autonomie
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À partir de la prochaine campagne, les éleveurs qui le souhaitent pourront effectuer eux-mêmes les opérations…
Dans la Vienne, le Gaec familial de la Garenne a pour objectif d’atteindre l’autonomie alimentaire en…
Au Gaec Debenest, les chèvres ont le droit à de l’herbe verte sans bouger de leur bâtiment. Les éleveurs ont…
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Antoine Deltour est chevrier dans le Nord. Il y a quelques années, il a eu un déclic et a décidé de convertir…
Échaudé par la dernière crise caprine, le Gaec du Bleuet tend à diminuer la taille du troupeau et la part d’…
Certains éleveurs réduisent la taille de leur troupeau pour mieux l’adapter aux surfaces ou au temps…
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Les ruminants valorisent surtout des protéines non consommables par L’Homme.
L’autonomie alimentaire est un facteur de résilience permettant de mieux résister aux aléas économiques et…
Dans les cahiers des charges des AOP, une place importante est donnée à l’autonomie alimentaire et fourragère…
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