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La Limousine se donne en spectacle à Péri’Meuh
Organisé à côté du centre-ville historique de Périgueux, en Dordogne, le dernier national Limousin a mêlé grand public et…
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95 000 visiteurs attendus au Sommet de l’élevage
Même si la sécheresse contribue à donner des cheveux blancs supplémentaires aux organisateurs du Sommet de l’élevage, ces…
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Le prix du maigre s’érode malgré la contraction des effectifs
L’été caniculaire n’a pas incité à mettre beaucoup de viande bovine dans les assiettes, d’où des abattages peu dynamiques. Ce qui…
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Aurillac fête la race emblématique du Cantal
Après vingt ans d’absence, le concours National Salers a fait son retour pour sa 145 ° édition dans le chef-lieu du Cantal.…
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Concours national de la race Parthenaise : finesse et développement musculaire
Le concours national de la race Parthenaise s'est tenu du 20 au 22 septembre. If, du Gaec Babin et Mont-Dore, du Gaec La Vonne…
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La pesée dynamique, outil incontournable pour la précision
Machinisme
Optimisation de la charge, homogénéité d’épandage de fumure organique, voire modulation de dosage… la pesée dynamique est une…
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Les traités de libre-échange menacent la viande française
L’été 2019 restera dans les annales comme marqué par la volonté de l’Union européenne de multiplier les accords de libre-…
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La panse au ralenti
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Jeunes bovins : reprise de la consommation en Italie
"La consommation montre des signes de reprise en Italie. A l’inverse, la demande est atone en Allemagne » signale l’Institut…