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Toute l'actualité de la catégorie FranceAgriMer

jeunes bovins charolais
[Covid-19] Le stockage privé aura été peu pratiqué pour la viande bovine
Au 2 juillet 2020, 2100 tonnes de viande bovine faisaient l’objet sur l'ensemble de l'Union européenne d’une…
 © F.Alteroche
A quoi pourrait ressembler la filière viande bovine à l’horizon 2040 ?
Une étude prospective à l’horizon 2040 a été réalisée à la demande d’Interbev par FranceAgriMer. Cinq…
Un recul des effectifs contrasté selon les départements
D’après les données statistiques de la BDNI rapportées par FranceAgriMer, il y avait un total de 4,151…
Vignette
De plus en plus de viande hachée dans les assiettes des Français
Les habitudes alimentaires des Français évoluent et surtout rapidement. Pour la viande bovine, un des faits…
188 000 tonnes de viande bovine dans la RHF
Le secteur de la restauration hors foyer (RHF) englobe trois catégories de repas pris à l’extérieur du…
Optim’Al, un outil d’optimisation économique des rations
Le logiciel Optim’Al propose un calcul immédiat du prix d'opportunité des fourrages et des concentrés, à…
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