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Bœuf

Toute l'actualité dans la catégorie Bœuf du groupe d'information Réussir.
[Graph] Viande bovine : rebond de la production mondiale en 2022
Les Marches
Les dernières prévisions de l’USDA sont à un rebond de la production mondiale et des échanges de viande…
Un couple d’éleveurs va créer un abattoir de bovins bio à la ferme
Les Marches
Kathleen et Michel Bremont ont obtenu une aide de l’Europe et de la région Normandie pour financer près du…
Viande bovine : des records à l’export pour les États-Unis en novembre 2021
Les Marches
Plus d’un milliard de dollars, c’est le chiffre d’affaires record des exportations de viande bovine…
Gros bovins : des difficultés d’approvisionnements pour les abattoirs
Les Marches
L'offre est insuffisante en jeunes bovins et en vaches laitières pour répondre aux besoins pourtant mesurés…
Commerce compliqué en viande rouge
Les Marches
Bilan 2021 des abattages de bovins et d'ovins en France
Les Marches
Hausse des abattages français de vaches à viande et d’agneau, baisse en vaches laitières et stabilité en…
Bovins : des prix allemands attendus élevés en 2022
Les Marches
En Allemagne, la production de viande bovine baisse plus vite que la consommation, d’où des prix élevés et…
Broutard : vers une baisse de l’offre
Les Marches
Si les prix des broutards n’ont pas autant progressé que ceux des JB c’est à cause de l’offre, estime l’Idele…
Viande bovine : davantage de viande française expédiée au Pays-Bas
Les Marches
Le commerce extérieur de viande bovine de la France est plus dynamique qu’en 2020, avec quelques évolutions…
[Graph] Gros bovins : coûts de production toujours en hausse
Les Marches
Toutes les productions animales sont concernées par la hausse des coûts de production, la viande bovine n’y…
Affichage environnemental : Interbev alerte le Premier ministre sur les choix à venir
Les Marches
Interbev s’adresse au Premier Ministre dans une lettre ouverte pour l’avertir quant à la nécessité de…
Gros bovins : des abattages dynamiques
Les Marches
Seuls les abattages de jeunes bovins reculent par rapport à l’an dernier, ceux de vaches progressent.
Viande rouge, volaille : quelles hausses pour le consommateur ?
Les Marches
Au rayon viande, les prix des produits ne progressent pas tous de la même façon.
Viande bovine : recul de la production européenne
Les Marches
La production de viande bovine recule dans l’Union européenne, notamment sous l’effet de la baisse des…
Broutards : marché stable, baisse des envois en septembre
Les Marches
Les exportations de broutards ont reculé en septembre comparé à l'an dernier. Sur le marché, les prix sont…
[Graph] Viandes et volailles : évolution disparate des achats des ménages
Les Marches
Les achats des ménages de viandes et volailles pour la consommation à domicile reculent par rapport à leur…
Viande bovine : exportations records du Brésil vers la Chine malgré un embargo
Les Marches
Les achats de viande bovine brésilienne par la Chine en septembre ont atteint des records, mais ils devraient…
Contractualisation : la FNB regrette l’attitude de la grande distribution
Les Marches
La filière bovine annonce regretter l’opposition de la grande distribution quant à la publication des…
[Graph] Gros bovins : les prix continuent de monter
Les Marches
Le marché français des gros bovins demeure très ferme et les prix continuent de battre records sur record.
Viande bovine : des exportations dynamiques
Les Marches
Les exportations françaises de viande bovine ont été bien plus soutenues en septembre que l’an dernier selon…
Une carte des abattoirs normands pour faciliter la vente directe
Les Marches
La Région Normandie a mené une enquête sur ses capacités d'abattage et de transformation et publie une carte…
Bœuf : où va aller la viande brésilienne privée du marché chinois ?
Les Marches
Le Brésil ne peut plus exporter vers son premier client, la Chine, du fait d’un embargo.
Gros bovins : des prix toujours records
Les Marches
[Graph] Toutes les productions animales progressent en Chine
Les Marches
Cette année, les productions de viande blanches et rouge ont progressé en Chine. Le rétablissement de la…
Le jeune bovin peine à s’adapter au marché français
Les Marches
La moitié des tonnages de jeunes bovins abattus en France est destinée à l’exportation, un marché très…
Viande rouge : production et échanges en baisse au Royaume-Uni
Les Marches
Le Brexit et la crise sanitaire se conjuguent pour ralentir les marchés bovins et ovins britanniques.
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