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Toute l'actualité de la catégorie Marchés

Bovins : le cheptel bio progresse en Europe
Les Marchés
En atteignant plus de 4,6 millions de têtes en 2018, le nombre de bovins sous certification biologique dans l…
Volaille : la France leader du poulet biologique
Les Marchés
Avec 3,5 millions de poulets bios, l’hexagone est le premier producteur de poulet de chair bio en Europe,…
Des niveaux de convictions différents pour le bio
Les Marchés
Selon une étude de Kantar, en 2019, 97,5 % des 12 000 foyers français enquêtés ont déjà acheté des produits…
Les GMS dominent le marché autrichien des produits bios
Les Marchés
En Autriche, les dépenses en produits biologiques par habitant font partie des plus élevées au monde. Avec…
La viande bio associée à la qualité et au bien-être animal
Les Marchés
D’après une enquête de l’Ifop effectuée auprès d’un panel de 1 007 personnes en août 2019 pour la commission…
Les consommateurs danois, amateurs de produits bios
Les Marchés
Bien qu’il ne compte que 5,6 millions de consommateurs, le Danemark est le septième plus grand marché de…
Poules de réforme : un marché en statu quo
Les Marchés
Statu quo sur le marché des poules de batterie la semaine dernière. Si les opérateurs français se…
Filière : des pâtes bio au blé dur 100 % français
Grandes Cultures
Alpina Savoie a développé des pâtes bio issues de blé dur 100 % français, une gageure compte tenu des…
L'essor des céréales bios
Les Marchés
L’évolution du marché français des céréales bios est tirée par une demande en croissance, notamment de la…
Pomme bio : un marché porteur
Les Marchés
Selon Ami la production de pommes bios en Europe a augmenté de 30 % pour s’établir à 185 000 tonnes au cours…
Pomme de terre : une belle croissance pour le bio
Les Marchés
La récolte française de pomme de terre bio pour la campagne 2019-20 est estimée à 49 000 t (commercialisation…
Vers une explosion de la collecte céréalière bio en 2019/2020
La dépêche
Près de 600 000 t de céréales biologiques devraient être collectées en France sur l’actuelle campagne de…
Le marché de la pomme de terre bio poursuit sa croissance
Fruits et légumes
La récolte bio à destination des circuits longs est estimée à 49 000 t pour cette campagne, selon une enquête…
Le bio dépasse les 10 % des ventes de lait liquide
Les Marchés
Au mois de novembre, le lait bio a représenté 10,6 % des achats de lait de consommation liquide par les…
Viande bovine bio : un afflux difficile à absorber 
Les Marchés
Un article de nos confrères de Réussir Bovins Viande revient sur les difficultés du marché de la viande…
Lait : une collecte en hausse en octobre
Les Marchés
La collecte laitière française a progressé de 1,4 % entre octobre 2018 et octobre 2019, selon FranceAgriMer.…
Pomme de terre bio : une offre limitée mais des prix stables
Les Marchés
Si l’offre de pommes de terre bios en France a été pléthorique durant la campagne 2017-18, ce n’est pas le…
La viande bovine bio doit franchir un nouveau palier
Bovins Viande
Le fort développement de la production de ces dernières années bouscule la filière qui a quelques difficultés…
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