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Toute l'actualité de la catégorie Marchés

Marchés

Féverole bio : envolée des surfaces en conversion depuis 2015
Les Marches
Selon le dernier rapport de statistiques des oléagineux et plantes riches en protéines, publié par Terres…
La pandémie renforce la croissance du bio en Europe
Les Marches
Déjà en croissance depuis plusieurs années, la hausse du marché du bio en Europe s’est accélérée en 2020 avec…
Sésame contaminé : un retour à la normale des approvisionnements dès le second semestre ?
La Depeche
Suite au scandale du sésame indien contaminé à l’oxyde d’éthylène, le marché est en crise. Si, en graines…
Chine : les produits transformés représentent 93,5 % des ventes alimentaires bio
Les Marches
La Chine, le quatrième marché mondial du bio, voit sa demande en produits bio augmenter au fil des années. À…
Belle progression du marché de la volaille et de la viande rouge bio en Allemagne
Les Marches
« Le marché du bio en Allemagne a progressé de façon fulgurante en 2020 », a déclaré Diana Schaack, analyste…
Les défis du 100 % bio en alimentation animale
La Depeche
Repoussée d’un an en raison de la Covid-19, l’application du nouveau règlement européen bio 2018/848 va…
Le lait bio traverse quelques turbulences
Les Marches
En 2020, le marché du bio a rencontré quelques à-coups, entre des achats des ménages diversement orientés et…
15,5 % d’œufs alternatifs en plus en janvier
Les Marches
La fin de semaine restait assez active sur le marché de l’œuf calibré, avec des commandes régulières en P, M…
Bio et premium ont soutenu les MDD en 2020
Les Marches
Les marques de distributeurs (MDD) représentaient 32,7 % ventes en valeur, tous circuits GMS confondus,…
Dans le Gers, Vivadour developpe l'œuf Bio
Volailles
La production d’œufs bio est en plein essor à la coopérative gersoise Vivadour. Associée à Cocorette, elle…
La banane bio très sollicitée aux États-Unis malgré la crise
Les Marches
Aux États-Unis, le marché de la banane bio a connu une croissance phénoménale au cours de l’année 2020 et ce…
Bio : ventes en hausse de 17 % en Allemagne
Les Marches
L’Allemagne est le second marché pour les produits bio dans le monde, derrière les États-Unis, avec des…
Infusions : le bio progresse dans un marché mou
Les Marches
Les ventes d’infusions en grandes et moyennes surfaces ont atteint 156 millions d’euros et 2 800 tonnes en…
Pois bio : des surfaces et une collecte en nette hausse
Les Marches
Selon le dernier rapport de statistiques des oléagineux et plantes riches en protéines, publié par Terres…
Porc bio : 2021, année d’ajustement pour le marché français
Les Marches
Le marché du porc bio se trouve actuellement dans une phase d’ajustement avec une surproduction et le…
Œufs : le bio à la traîne en novembre   
Les Marches
Les achats d’œufs des ménages pour leur consommation à domicile ont été décevants en novembre, puisqu’ils…
La ferme du Pay concilie le circuit long et la vente directe
Volailles
La Ferme du Pay a choisi la vente directe tout en gardant la majorité de sa production en circuit long. Un…
Œuf : le bio sera plus cher à produire en 2022
Les Marches
La croissance des ventes des œufs bio tend à ralentir, et le marché est plus lourd. La nouvelle…
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