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Dossiers
• Comment les marchés de gros et la grande distribution jouent le jeu
23 septembre 2019
Loc’halle bio fédère l’offre sur le Min de Bordeaux
Le pôle bio du Grand Marché de Provence est « structurant »
Comment la grande distribution veut garder la main
" Nous sommes en lien avec plus de 1 500 producteurs bio "
• La restauration collective participe à la structuration de l'offre
23 septembre 2019
Le réseau Manger bio s’est professionnalisé
Auvergne bio distribution fédère la production bio locale
« Braver les préjugés tenaces sur les producteurs locaux »
Origine France : les acteurs du bio s'organisent
19 septembre 2019
Les acteurs du bio relèvent le défi de l'origine France
Comment les coopératives valorisent la production bio
Unébio poursuit son maillage du territoire
Le réseau Manger bio s’est professionnalisé
Les 9 distributeurs et élus qui font le bio
28 mai 2019
Regards croisés de deux présidents de Biocoop
Benoît Soury, monsieur Bio de Carrefour
Gilles Perole pionnier de la restauration scolaire 100% bio
Salima Djidel a poussé le bio à Grenoble
Les 17 industriels qui font le bio
28 mai 2019
Pour Charles Kloboukoff, « il faut avoir les reins solides pour faire face à la concurrence »
Christophe Audouin, à la tête d'une marque leader de l'ultra-frais bio
Olivier Clanchin, un bio acteur à la tête de Triballat Noyal
Marc Barré, fin connaisseur des filières bio
Les 6 viticulteurs & maraîchers qui font le bio
28 mai 2019
Christophe Hebinger, un passionné de la sélection de plants de vignes
La motivation de Sylvie Dulong " pour produire bio a commencé par sa santé "
Patrick Guiraud, un vigneron bioptimiste
Pour Jean-Luc Charbonneau, « nous sommes dans une situation de déficit de l’offre »
Les 6 céréaliers qui font le bio
28 mai 2019
Guillaume Riou veut motiver les jeunes générations à s'installer en bio
Franck Bluteau, référent bio de la Cavac
Nicolas Lecat, spécialiste de la valorisation des productions végétales bio
Gilles Renart, la cheville ouvrière du bio chez Axéréal
Les 12 éleveurs qui font le bio
28 mai 2019
Pour Stéphanie Pageot, " Tout reste à faire pour une construction équitable des filières "
Sylvie Combernoux « produit du lait bio pour Le Petit Basque »
Bruno Martel répond aux attentes sociétales
Ludovic Billard, convaincu par la vision de Biolait
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Jardin Bio Etic cherche à se différencier
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Fertilité des sols : le phosphore, un défi pour la conversion à grande échelle en bio
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Danone continue d'innover et de développer son offre bio
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