Dossiers

Abricot : les goûts et les couleurs
08 mai 2021
Fruits et Légumes
Aujourd'hui, Loc'halle bio commercialise entre 1 000 et 1 200 tonnes de légumes par an, dont 40% sur le Min de Bordeaux, le reste via les réseaux spécialisés de la région. © Min de Bordeaux
• Comment les marchés de gros et la grande distribution jouent le jeu
23 septembre 2019
En 2018, le réseau Mbim va réaliser 30 millions d'euros de chiffre d'affaires dont 10 millions d'euros via Biocoop restauration. © DR
• La restauration collective participe à la structuration de l'offre
23 septembre 2019
En 2018, le réseau Mbim va réaliser 30 millions d'euros de chiffre d'affaires dont 10 millions d'euros via Biocoop restauration. © DR
Origine France : les acteurs du bio s'organisent
19 septembre 2019
Les 50 personnalités qui font le bio
Les 9 distributeurs et élus qui font le bio
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Les 17 industriels qui font le bio
28 mai 2019
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Les 6 viticulteurs & maraîchers qui font le bio
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