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Économie & société

Toute l'actualité dans la catégorie Économie & société du groupe d'information Réussir.
Lait : après un record en mars, la collecte passe sous son niveau de l’an dernier
Les Marches
La collecte de lait de vache en mars a atteint un plus haut depuis 5 ans. Mais en avril, la croissance…
Fruits transformés origine France : « Nous développons tout un réseau d’approvisionnement local », affirme Raquel Martins de Charles & Alice, implanté dans la Drôme et le Vaucluse
Fruits et Légumes
Raquel Martins, responsable marketing, innovation et RSE de Charles & Alice, explique comment le groupe…
Fruits et légumes : « En cuivre, on ne sait pas dans quel sens va le vent », juge la Fnab
Fruits et Légumes
En bio comme en conventionnel, maraîchers et arboriculteurs sont dans l’incertitude sur l’avenir du cuivre.…
Ananas : que donnent les essais de production en France métropolitaine ?
Fruits et Légumes
Des essais du CTIFL de Balandran montrent que la production d’ananas sous serre verre ou tunnel plastique…
Hausse de la collecte de lait de chèvre de 9 % en février 2026
Chevre
La collecte de lait de chèvre a progressé de 8 % sur les deux premiers mois de 2026 par rapport à un…
Panneau agriculture biologique à l'entrée d'une parcelle.
Reliquat des aides bio : le ministère de l’Agriculture alloue 40 millions d’euros aux Maec, dont 5 millions pour la bio
Le ministère de l’Agriculture a annoncé le 8 mai qu’une enveloppe de 40 millions d’euros, issue des reliquats…
Un peu plus de lait de chèvre dans les laiteries en 2025
Chevre
L’approvisionnement en lait de chèvre a légèrement augmenté en 2025, porté par une hausse des importations de…
Le prix de la poudre de lactosérum a bondi de 70 % en un an
Les Marches
L’envolée des prix de la poudre de lactosérum sur le marché européen, et plus largement mondial, s’explique…
Fruits à noyau : vers une stabilisation des surfaces de pêche, abricot et nectarine en Europe ?
Fruits et Légumes
Spécialisation des exploitations et progrès génétiques ont limité la perte en volume en Europe alors que les…
Comment évolue le prix du GNR avec la guerre au Moyen-Orient ?
Machinisme
Depuis le début de la guerre au Moyen-Orient, le prix du GNR a pris plus de 60 centimes le litre en moyenne…
ODG commun pour le chabichou du Poitou et le mothais sur feuille
Chevre
Deux fromages et une même volonté de défendre leur identité. Les syndicats du chabichou du Poitou et du…
Tuberculose bovine : le casse-tête actuel de l’abattage partiel
Lait
Si l’assouplissement du protocole d’abattage partiel en novembre a permis à un plus grand nombre d’élevages…
Lot-et-Garonne : « En arboriculture, il y a beaucoup de stratégies d'entreprise possibles »
Fruits et Légumes
Comment attirer des jeunes dans la filière fruits et légumes ? Pour Théophile de Hautefeuille, pruniculteur…
Lot-et-Garonne : « En horticulture, d'apprenti à chef d'équipe, des évolutions sont possibles »
Fruits et Légumes
Quels arguments pour attirer des jeunes dans la filière fruits et légumes ? Pascal Coutan, chef de culture…
Lot-et-Garonne : « On ne dit pas assez que le maraîchage est une filière d’avenir et que ça peut être rémunérateur »
Fruits et Légumes
Comment attirer des jeunes dans la filière fruits et légumes ? Maxime Turc et son père Jean-Jacques Turc,…
Lait conditionné : la consommation a baissé de plus de 5 % en 2025
Les Marches
Moins de petits-déjeuners, baisse de la natalité, la consommation de lait liquide conditionné a continué de…
À Mâcon, une formation caprine accolée à une ferme
Chevre
En Saône-et-Loire, le BPREA caprin allie théorie et pratique pour former les futurs éleveurs. Pour les…
Loire : les arboriculteurs du Jarez en ordre de bataille contre le vol
Fruits et Légumes
Avec le soutien de la préfecture et de la gendarmerie nationale, les arboriculteurs du Jarez (sud Loire), ont…
Commerce équitable : « C’est une grande année pour la filière lait Max Havelaar »
Les Marches
En amont de la Quinzaine du commerce équitable, Max Havelaar France a dévoilé sa progression sur l’année 2025…
Betterave : « La toxicité de l’acétamipride pour la santé humaine ne fait aucun doute »
Grandes Cultures
Christian Huyghe, ancien directeur scientifique de l’Inrae, a été auditionné à l’occasion du travail…
Quelles sont les conséquences des mesures pour réduire le cheptel laitier aux Pays-Bas sur le marché du lait européen ?
Les Marches
Les Pays-Bas mettent en place un système d’aides pour réduire les troupeaux laitiers. Si les effets à court-…
Phytos en fruits et légumes : les AMM 120 jours publiées fin avril - mai 2026
Fruits et Légumes
Voici les dérogations 120 jours concernant la filière fruits et légumes publiées fin avril 2026.
Tomate Label Rouge : lancement de saison 2026 dans un contexte de marché tendu
Fruits et Légumes
La Tomate Label Rouge, portée par l’Association des fruits et légumes du Lot-et-Garonne (AIFLG), lance sa…
Maine-et-Loire : Les Vergers d’Anjou reprennent le pôle ligérien d'Innatis, numéro deux de la pomme française
Fruits et Légumes
Le conditionnement des pommes françaises se restructure. Dans le cadre de la procédure de sauvegarde engagée…
Choisir son lave-batterie en fromagerie fermière
Chevre
Les lave-batterie sont de gros lave-vaisselle capables de nettoyer rapidement les moules et autres…
Fruits et légumes : en frais, les écarts pèsent sur l’amont
Fruits et Légumes
Près d’un tiers des fruits et légumes sont écartés du circuit du frais. Les volumes écartés varient selon le…
Lait de chèvre : la consommation au rendez-vous, l’amont va-t-il suivre ?
Les Marches
La demande des ménages en fromage de chèvre résiste, mais la collecte s’est tassée en 2025. Sur le début 2026…
Courgette : Quelles solutions face au virus MWMV ?
Fruits et Légumes
Le virus Moroccan Watermelon Mosaic Virus, ou MWMV, a fait des ravages en culture de courgettes dans le sud-…
Produits phytosanitaires en fruits et légumes : les AMM et retraits publiés en mars et avril par l'Anses
Fruits et Légumes
Voici les dernières autorisations de mise sur le marché et retraits délivrés par l'Anses pour des produits…
Mieux valoriser les produits laitiers de montagne, une nécessité pour la filière et le dynamisme économique des massifs
Lait
Améliorer la reconnaissance des produits de montagne par les consommateurs, grâce au logo et à l’association…
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