Banane : un vent de fermeté
Un vent d’optimisme souffle sur le marché de la banane en Europe depuis fin 2019 - début 2020. Les premières semaines de 2020 sont rassurantes. Si depuis plusieurs années, les cours étaient à la baisse, la tendance s’inverse enfin. Un rebond jugé toutefois timide par Fruitrop. Le prix moyen annuel passe d’un point bas historique de 11,90 €/ carton en 2018 contre 12,20 €/carton en 2019. La production mondiale a augmenté mais les perspectives positives de la demande chinoise redonnent le moral aux opérateurs du secteur. Sur le marché français, les cours sont haussiers en semaine 6 comme souvent à cette période. Les disponibilités de l’origine dollar, africaine et antillaise restent modestes tandis que la demande s’améliore.
