Tendance : L'équilibre offre/demande a été préservé, en semaine 28, grâce au niveau d'apports toujours mesuré (185.000 colis dans le Centre-Est) et aux bonnes promotions. Les prix ont été bien tenus.
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Perspective : D'importants en-gagements sont prévus en GMS —à des prix inchangés—, mais une reprise sensible des volumes est attendue, ce qui pourrait induire un regain de pression sur les prix, hors promotions.
