Tendance : Les ventes ont ralenti en semaine 31 (350-450 t/j), les besoins se limitant à quelques achats de réapprovisionnement de la part des GMS. Un con-texte classique pour la période. Les prix ont été reconduits.
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Perspective : Peu de changements à prévoir, dans les jours à venir, si ce n’est le démarrage de la campagne de conservation. Les prix devraient peu évoluer, sur un marché mis entre parenthèses jusqu’à la mi-août.
