Reussir Lait publie chaque mois ce baromètre des prix de base pour un lait standard avec 38 g de matière grasse et 32 g de matière protéique par litre. Il s’agit d’un indicateur propre à chaque laiterie qui illustre son marché, sa stratégie, et ses relations avec les producteurs et leurs organisations. Crédits : © Reussir réalisé avec IA Economie Vendre et gérer Prix du lait en octobre : quelle évolution par laiterie ? Reussir Lait publie chaque mois un baromètre des prix de base pour un lait avec 38 g de matière grasse et 32 g de…
Politique et société Actualités Agriculteurs touchés par la sécheresse : renseignez-vous vite auprès de votre MSA pour la prise en charge des cotisations sociales 30 octobre 2026 | 6 min
Juridique Actualités Vidéo de L214 dans un élevage : la Cour de cassation précise les conditions de son retrait Abonné 27 octobre 2026 | 5 min
Politique et société Pac et Réglementation PAC 2028-2034 : quelles sont les mesures obtenues par la France ? 28 octobre 2026 | 4 min
L’étude confirme que l’intégration de l’Ukraine dans l’UE et l’arrivée de ses produits sur le marché commun entrainera une plus forte concurrence intra-communautaire. Crédits : © Union européenne, 2026 Politique et société Actualités Ukraine : quelles conditions dans le secteur agricole pour l’adhésion à l’UE ? Le cabinet Abcis a étudié, pour le ministère de l’Agriculture, l’impact potentiel de l’adhésion de l’Ukraine à l’Union…
En juillet-août 2026, Nord Céréales n’a exporté que 130 000 t de céréales, contre 230 000 t sur la même période l'an dernier. Crédits : © Dunkerque Port Economie Actualités Nord Céréales s’attend à importer du maïs sur la campagne 2026-2027 Le prestataire de services dunkerquois est dans les starting-blocks mais la campagne de commercialisation peine à démarrer.…
Ouchka, 8 ans, et Palerme, 7 ans, au Gaec de l’Authre, font partie des neuf animaux exposés et vendus aux enchères à Issoire. Deux vaches label rouge qui devraient produire autour de 500 kg chacune, selon le président du label, Alexis Picarougne (15) et son vice-président, Michel Brousse (19). Crédits : © Renaud Saint-André Politique et société Actualités Race salers : la belle rouge certifiée, à Issoire Des animaux certifiés seront exposés dans un espace dédié, avant d’être mis aux enchères dans le cadre du concours national…
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Crédits : © Généré par l'IA Economie Actualités Le prix du maïs grimpe faute d’offre, les cours du blé montent avec les… Les prix du blé tendre, du blé dur, de l’orge fourragère, de l’orge de brasserie et du maïs ont progressé sur le…
Julen Perez, éleveur-gaveur : "il n'y a pas mieux qu'une race locale, élevée dans son bassin d’origine pour valoriser au mieux son environnement : alimentation, climat, circuits de distribution." Crédits : © N. Savin Porcs-Volailles Produire Le système autarcique du petit canard noir de Beti Aintzina Le Gaec Beti Aintzina élève, gave, transforme et vend en direct des canards mulards Kriaxera dans les Pyrénées-Atlantiques.…
Des minéraux, de la matière grasse protégée et des levures sont ajoutés manuellement dans l’automate. Crédits : © V. Bargain Ovins-Caprins Produire « Passer aux matières premières nous a fait gagner 60 000 € » Face au coût croissant des concentrés, le Gaec La Touche a choisi depuis deux ans de ne plus acheter que des matières…
Gaëlle Plantard, Olivier Plantard (au centre) et Philippe Marchand ont réussi à organiser le pâturage des vaches laitières grâce aux filtres programmés dans la porte de tri. Crédits : © Seenovia Bovins Produire « Nous faisons pâturer nos vaches en deux lots en traite robotisée », en…
En France, le budget recherche et développement en maïs chez les semenciers est presque deux fois plus élevé qu'en blé tendre. Crédits : © C. Gloria Filières végétales Produire Maïs : des semences profitables dominées par la génétique US Les variétés américaines provenant des recherches des sociétés Corteva et Bayer dominent la filière du maïs grain en…
Depuis les jardins d’hiver, les poules ont accès à 13 hectares de parcours ombragés. Crédits : © C. Julien Equipement et Tech S'équiper Production d’œufs : « Grâce à mon deuxième poulailler plein air, je me projette dans l’avenir »
Grâce à l’autochargeuse, Jean-Noël et Antoine Voiseux gèrent désormais tous les deux les chantiers de récolte d’ensilage et récoltent l’herbe au stade optimal. Crédits : © D. Laisney Equipement et Tech S'équiper « Nous avons investi dans une remorque autochargeuse pour mieux valoriser les prairies » Depuis qu’ils ont investi dans une remorque autochargeuse, Jean-Noël Voiseux et son fils Antoine, situés à Fleury dans le…
En fin d’élevage, le nombre de dindons ne dépasse pas deux et demi par mètre carré. Crédits : © P. Le Douarin Equipement et Tech S'équiper Christophe Lohier concilie ventilation dynamique et jardin d’hiver
2e solution : le porc dispose de 0,5 m² de courette (zone de repos) et de 1m² dans la zone intérieure pour l’alimentation et les déjections. Crédits : © Ifip Equipement et Tech S'équiper Deux visions possibles pour l’engraissement de porcs de demain
Le monde n'a jamais autant produit de blé qu'aujourd'hui, rappelle Arthur Portier. Crédits : © G. Lefèvre Economie Vendre et gérer Marché mondial des céréales : les stratégies des grandes puissances creusent l’écart avec l’Europe Face à des grandes puissances céréalières qui avancent selon des stratégies assumées, Arthur Portier, consultant chez Argus…
Les vaches de 9 à 14 ans sont valorisées avec la recette traditionnelle « axoa » Crédits : © N.Savin Economie Vendre et gérer Viande bovine : la marque Herriko Haragia a développé une filière locale La marque « Herriko Haragia, né, élevé, engraissé et abattu au Pays basque » a été créée en 2013, dans le but de…
Chaque trèfle du Perche de 130 grammes à 13 jours nécessite environ 1,2 litre de lait de chèvre. Crédits : © Ass. From. Cap. Perche et Loir Ovins-Caprins Vendre et gérer Le fromage de chèvre trèfle du Perche s’approche de l’IGP Le fromage de chèvre "trèfle du Perche" franchit une nouvelle étape vers l’obtention de l’indication géographique protégée…
L’adoption du règlement sur les nouvelles techniques génomiques a suscité de nombreuses réactions. Crédits : © Nicole Ouvrard Politique et société Pac et Réglementation Satisfaction ou colère : les réactions des professionnels après l’adoption du cadre juridique sur les nouvelles… Le Parlement européen vient d'adopter définitivement le règlement sur les nouvelles techniques génomiques (NGT). Cette…
Ces organisations affirment dévoiler, dans un rapport d’analyse annexé à la lettre, les « nombreux et substantiels manquements scientifiques » dont la Commission européenne a fait preuve dans son expertise institutionnelle. Crédits : © N. Ouvrard Politique et société Pac et Réglementation NGT (ou NBT) : des organisations appellent au retrait du projet de règlement, dénonçant des « défaillances… Treize organisations françaises, dont la Fnab, le Synabio et des ONG comme Pollinis ou Générations futures, appellent au…
Le vote des eurodéputés en plénière est attendu vers mars. Avant cela, la commission de l’Environnement du Parlement européen devra se prononcer le 28 janvier sur l’accord trouvé. Crédits : © European Union 2025 - Source : EP Politique et société Pac et Réglementation NGT : le Parlement européen va-t-il voter le compromis sur les NBT comme les… Le vote du Parlement européen sur les nouvelles techniques génomiques (NGT, ou NBT) sera « serré », affirme…
Annie Genevard, ministre démissionnaire de l’Agriculture, lors d’un débat sur le stand du Cniel le 16 septembre 2025 au Space 2025 à Rennes. Crédits : © Gabriel Omnès Politique et société Pac et Réglementation « Annie Genevard gère les affaires courantes » : mais que peut faire la… Quelles décisions peut prendre la ministre démissionnaire de l’Agriculture ? Quels déplacements peut-elle faire dans…
Les larves de la mouche lucilie bouchère infestent la moindre blessure, et peuvent conduire à la mort de l’animal en moins d’une semaine. Crédits : © USDA sur Flickr Economie Marché Bétail/Viande Bovins : la lucilie bouchère aux États-Unis perturbe déjà le commerce Plusieurs cas de lucilie bouchère, ou New Word Screwworm ont été détectés aux États-Unis. Le Canada restreint partiellement…
La Commission veut soutenir la mutation de la filière porc vers plus de durabilité et de bien-être animal. Crédits : © Reussir Economie Marché Bétail/Viande Année noire pour le marché du porc bio en 2022 ? Après une année 2020 bien orientée, le marché du porc bio s’est complètement retourné en 2021 et poursuit ce décrochage en…
2,7 millions de téc de viande bovine ont été exportées en 2018 par les pays du Mercosur. Crédits : © DR Economie Marché Bétail/Viande Viande bovine : exportations toujours toniques pour le Mercosur
Comment ont évolué les indices Itavi en octobre 2024 ? Crédits : © Réussir Economie Marché Volaille/Oeufs Volaille : pourquoi le coût de l’alimentation animale s’envole en 2026 ? La flambée des prix des matières premières agricoles consécutive au conflit au Moyen-Orient, pèse sur les filières…
Maxime Godart, reponsable de la communication au Synalaf et Bernard Tauzia président du syndicat font le point sur les mises en place en volailles festives Label rouge pour la saison 2024 Crédits : © Sheila Kolani Economie Marché Volaille/Oeufs « Cette année, il manque un peu de volume en volailles festives Label rouge » Les traditionnelles volailles festives devraient être au menu des Français lors des fêtes de fin d’année 2024 mais les…
Comment ont évolué les indices Itavi en octobre 2024 ? Crédits : © Réussir Economie Marché Volaille/Oeufs Prix de l'aliment volaille : que des hausses en juin 2024 L’Itavi a publié ses indices du coût des matières premières entrant dans l'alimentation des volailles pour le mois de juin…
Encore au moins trois mois dans le brouillard pour les opérateurs de l'alimentation animale confrontés à l'approche de l’entrée en vigueur du règlement sur la non déforestation importée (RDUE) Crédits : © Généré par l'IA Economie Marché Volaille/Oeufs Soja et non déforestation, l’incertitude accentuée par les élections Avec l’élection d’un Parlement européen plus à droite et avec moins d’écologistes que le précédent, les rumeurs quant à une…
Comment vont évoluer les prix alimentaires en 2025 ? Les points de vigilance sont nombreux. Crédits : © Les Marchés Filières laitières Marché Produits laitiers Prix des matières premières agricoles : 25 cotations à surveiller en 2025 Les variations des prix des matières premières agricoles et alimentaire ont été fortes et parfois imprévisibles ces…
Comment vont évoluer les prix alimentaires en 2024 ? Les points de vigilance sont nombreux. Crédits : © Image générée par l'IA Filières laitières Marché Produits laitiers Cours des matières premières agricoles : 24 cotations à surveiller en 2024 Les variations des prix agricoles et alimentaire ont été fortes et parfois imprévisibles ces deux dernières années. Prix de…
Les stocks européens de produits laitiers sont pour l’heure limités. Crédits : © Stéphane Leitenberger Filières laitières Marché Produits laitiers Beurre, poudre, le marché résiste encore Le marché mondial des produits laitiers résiste au marasme ambiant, malgré des inquiétudes sur la tenue de la demande si…
La moitié des sondés se déclarent à l’aise à l’idée de consommer des aliments élaborés grâce à des techniques modernes, comme des « fruits ou des légumes plus résistants à la sécheresse, aux ravageurs ou aux phénomènes météorologiques extrêmes ». Crédits : © Réussir SAS Politique et société Consommation et débouchés Eurobaromètre : plus de la moitié des européens méfiants vis-à-vis des aliments innovants La Commission européenne a publié, le 25 octobre, un eurobaromètre sur la perception des citoyens par rapport aux aliments…
Economie Consommation et débouchés La crise pourrait doper le marché alimentaire durable Le marché des produits alimentaires durables ne cesse de croître avec l’apparition de nouveaux…
Les principaux fournisseurs de viande se sont aussi lancés dans le végétal. Crédits : © Y. B. Economie Consommation et débouchés Que trouve-t-on dans les substituts végétaux ?
56,1 % du lait bio a été collecté dans l’ouest de la France en 2017. Crédits : © Virginie Pinson Economie Consommation et débouchés Lait bio : gérer l’offre et la montée en gamme
Vincent Groussin et Astrid Cassaz, agronome indépendante, photographiés le 27 septembre 2024 dans un mélange de colza, trèfle violet et féverole semé en août. Le trèfle est bien présent sous la couverture de colza, j’en suis témoin. Crédits : © CÉCILE WALIGORA Filières végétales Agronomie Le trèfle violet en ACS, un fourrage de qualité pour les chèvres
Economie Analyses quotidiennes Marché des céréales du 1er septembre 2026 : Envolée des prix du blé et du maïs face à la reprise du conflit en Iran L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 31 août et le 1er septembre 2026, expliquée par La…
Economie Analyses quotidiennes Marché des céréales du 31 août 2026 – Baisse des prix du blé et du maïs sur Euronext tandis que le prix du maïs aux… L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 28 et le 31 août 2026, expliquée par La Dépêche Le…
Economie Analyses quotidiennes Marché des céréales du 19 août 2026 – Des prix du blé et du maïs en hausse… L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 18 au 19 août 2026, expliquée par La Dépêche Le petit…
Economie Analyses quotidiennes Marché des céréales du 12 août 2026 : Envolée des prix sur le CBOT et hausse… L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 11 et 12 août 2026, expliquée par La Dépêche Le petit…
Economie Analyses hebdomadaires Marché des oléagineux et coproduits du 9 au 16 septembre 2026 - Les prix en colza français repartent à la baisse, dans… L’évolution hebdomadaire des prix des oléagineux (colza, tournesol, soja), des protéagineux (pois, féverole) et des…
Economie Analyses hebdomadaires Marché des oléagineux et coproduits du 2 au 9 septembre 2026 - Les prix en colza français poursuivent leur hausse,… L’évolution hebdomadaire des prix des oléagineux (colza, tournesol, soja), des protéagineux (pois, féverole) et des…
Economie Analyses hebdomadaires Marché des céréales et du sucre du 19 au 26 août 2026 - Les cours du blé… L’évolution hebdomadaire des prix des céréales (blé tendre, blé dur, orge fourragère, orge de brasserie, maïs et…
Economie Analyses hebdomadaires Marché des oléagineux et coproduits du 19 au 26 août 2026 - Les prix en colza… L’évolution hebdomadaire des prix des oléagineux (colza, tournesol, soja), des protéagineux (pois, féverole) et des…
Les fabricants français d'aliments pour animaux vont être confrontés à de faibles disponibilités en tourteau de soja bio. Crédits : © Réussir Economie Marchés bio Protéines bio : les fabricants d’aliments pour animaux inquiets quant aux faibles disponibilités Les industriels de la nutrition animale cherchent à se couvrir au plus vite, étant donné les faibles disponibilités…
La production de maïs bio en France s’annonce catastrophique : elle est estimée aux alentours de 75 000 t. Crédits : © Karine Floquet Economie Marchés bio Maïs bio et sécheresse : la France va passer d’exportateur à importateur net sur la campagne 2026-2027 En raison de la production catastrophique en maïs bio qui se profile en France, les fabricants d’aliments pour animaux…
Economie Marchés bio Céréales et oléoprotéagineux bio : les disponibilités à la baisse… Sur le marché bio des protéines végétales, les tourteaux de soja se sont renchéris au cours des dernières semaines. Sa…
Champ de soja sur le point d'être récolté, dans la province de Buenos Aires, en Argentine. Dans la région pampéenne, des cultures de soja de la variété OGM HB4 se seraient propagées hors du circuit de recherche auquel elles devraient être actuellement cantonnées. Crédits : © M.-H. André Economie Marchés bio Des tourteaux de soja OGM brésiliens et argentins interdits en Europe détectés… La Chambre des huiliers argentins a confirmé auprès de La Dépêche-Le Petit Meunier que les douanes hollandaises ont émis…
Filières laitières Contenu partenaire Agriconomie - 20 € d'écart par tonne de tourteaux : plus qu’un prix, l'éleveur a trouvé un service
Politique et société Archives Ce weekend, le National Salers a fait son grand retour à Issoire Il y avait comme un air de retrouvailles ce week-end à Issoire. Dès vendredi 18 septembre le concours du National Salers…
Damien Chassaing, éleveur de vaches laitières à Isserteaux. Crédits : © Albane Dupin Politique et société Archives Damien Chassaing, les vaches laitières comme vocation À 35 ans, Damien Chassaing est installé depuis 2014 sur une exploitation laitière hors cadre familial. Une installation…
De jeunes producteurs de lait motivés réunis dernièrement dans le Puy-de-Dôme à l'initiative de la coopérative laitière Coopal et de ses partenaires. Crédits : © Coopal Politique et société Archives Lait de montagne : Première promo des jeunes éleveurs Coopal Vingt-et-un jeunes éleveurs adhérents à Coopal ont participé dernièrement à une première journée de cohésion.…
Politique et société Archives « Passer une journée plaisir et échanger » Olivier Fabre, du Gaec Clamens, va participer pour la première fois au concours du broutard, concours de bêtes grasses et…