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Bouchon

Toute l'actualité dans la catégorie Bouchon du groupe d'information Réussir.
Les Champenois traquent l´oxygène
Les Champenois traquent l´oxygène
Champagne. L´interprofession champenoise a listé les différentes pratiques susceptibles d´apporter de l´…
Stocker les bouteilles dans de bonnes conditions
Stocker les bouteilles dans de bonnes conditions
Le stockage des bouteilles est un des facteurs à maîtriser pour une bonne évolution des vins.
Attention à la perméabilité des Bib à l´oxygène
Toutes les poches de Bib n´offrent pas la même perméabilité à l´oxygène. Les poches à film de type Petmet…
L´Inert´bouchon conserve les cuves en vidange
L´Inert´bouchon conserve les cuves en vidange
La cave coopérative des Vignerons de Roquemaure dans le Gard a adopté une technologie innovante pour fermer…
Selon la société Embag, « les bouchons les plus chers ne sont pas toujours les meilleurs »
Selon la société Embag, « les bouchons les plus chers ne sont pas toujours les meilleurs »
Le prix élevé d´un bouchon n´est pas une garantie contre les goûts de bouchon. C´est la conclusion d´une de l…
Le « goût de bouchon » aura son analyse officielle
Les contrôles de bouchons s´harmonisent : on s´oriente vers une méthode officielle de dosage des…
Le bouchon synthétique Integra au banc d´essai
Le bouchon synthétique Integra au banc d´essai
Un essai bouchage réalisé par la Chambre d´agriculture de Gironde met en évidence des différences entre…
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