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Bordeaux Sud-Ouest

Description
Toute l'actualité dans la catégorie Bordeaux Sud-Ouest du groupe d'information Réussir.
Lors de son Forum technique, le 18 janvier 2024, le CIVB s'est interrogé sur le profil des vins de Bordeaux susceptible de capter les consommateurs de demain.
Vins de Bordeaux : les consommateurs sensibles à l’astringence
Une étude pilotée par l’interprofession explore ce que les consommateurs apprécient ou rejettent dans les…
Vigneron en biodynamie dans le vignoble de Champagne en Marne preparant et pulverisant une preparation biodynamique de valeriane et de silice dans ses vignes.
Quel est l'effet des préparations biodynamiques sur la maturation du raisin ?
L’ISVV lance un programme de recherche visant à expliciter les mécanismes mis en jeux lors de l’application…
Bordeaux va arracher 8 000 hectares de vigne
Le guichet de demande d’aide à l’arrachage sanitaire a fermé le 20 décembre 2023 à minuit. Un peu plus de 1…
Vigne / oenologie / vins blancs sur lies / turbopigeage
Vinification : les lies de vins blancs, pour des produits œnologiques autosourcés
L’UMR œnologie de l’ISVV mène divers essais sur les lies de vins blancs. Nutriments et produits antioxydants…
Pulvérisateur viticole : « Le Lane System de Teknika est satisfaisant mais peut mieux faire »
Laurent Vallet, chef de culture des vignobles Vauthier, à Saint-Émilion, a testé le pulvérisateur Lane System…
Le Wulp Viti de Praysbee est un pulvérisateur fonctionnant sans flux d'air. Avec, à la clé, une diminution des nuisances sonores, de la consommation d'énergie et de la ...
Pulvérisateurs viticoles : trois nouveaux matériels à la loupe
Cette année, nous avons suivi les premiers pas de trois nouveaux pulvérisateurs : le Wulp Viti de…
Vigne / entreprise du négociant-éleveur Jeanjean / vieilles vignes à l'abandon / paysage viticole du Languedoc / restructuration du vignoble / arrachage et renouvellement ...
Crise viticole : d’autres mesures de soutien sont attendues
Pour résoudre la crise qui secoue la filière viticole, l’arrachage dans le Bordelais et la distillation au…
Les travaux du CIVB sur les vins rouges de Bordeaux de 5 à 8 euros révèlent que les consommateurs ont des goûts variés mais que deux profils se détachent.
Bordeaux ausculte le profil de ses vins rouges
Le CIVB poursuit le travail engagé en 2021 pour identifier les réussites et augmenter la satisfaction des…
parcelle de Pinot noir touche par le Mildiou. Salarie d une exploitation viticole effeuillant une parcelle afin d optimiser le prochain traitement fongicide et de limiter ...
Assurances et mildiou dans les vignes : ça sent le moisi
Obtenir un dédommagement via l’assurance multirisque climatique pour les pertes de récolte liées au mildiou.…
Les vendanges ont commencé le 8 août au Clos Saint Sébastien, domaine viticole de Banyuls sur Mer des les Pyrénées Orientales.
Vendange : comment se profile la production française de vin en 2023 ?
La récolte du vignoble français devrait s’établir dans la moyenne des cinq dernières années selon les…
Édouard Descamps (à gauche) et Olivier Cazot (à droite) de l'entreprise de travaux agricole Viti Morley voient de nombreux avantages dans l'utilisation du Bakus.
Robot viticole : le recours à l’ETA est adapté aux petites surfaces
En Gironde, le domaine de Chevalier profite, comme onze autres propriétés, des services du robot Bakus de…
Le Pouvoir de la Terre est transcrit dans l'image d'une offrande  pour créer un grand vin.
Une œuvre numérique créée au cœur des vignes de Cantenac-Brown
Récemment mise en vente sous forme de NFT, la fresque Le pouvoir de la terre réalisée au château Cantenac-…
Le Viti Rider se fixe sur les parties avant et centrales du châssis du tracteur.
Chassi’Nov - Un porte-outils viticole double rang entre roues
La jeune entreprise bordelaise Chassi’Nov propose le châssis porte-outils Viti Rider.
Le château Pontet-Canet dispose d'un vaste réseau de géothermie, courant sous les allées des parcelles de vigne.
Le château viticole Pontet-Canet fait rimer biodynamie et autonomie
Le château Pontet-Canet, à Pauillac en Gironde, est en biodynamie et essaie de fonctionner au maximum en…
Plusieurs centaines de viticulteurs ont manifesté dans les rues de Bordeaux ce 6 décembre.
Bordeaux : la manifestation des viticulteurs aboutit à la création d'une cellule de crise
Les viticulteurs girondins ont manifesté dans les rues de Bordeaux leur inquiétude face à la crise viticole…
Les constructeurs Provitis et Braun vont mutuellement profiter de la forte présence de l'un ou de l'autre dans de multiples du monde pour développer leurs ventes.
Provitis et Braun mutualisent leurs réseaux de distribution
Le constructeur alsacien Provitis et l'Allemand Braun vont mettre à profit les réseaux de distribution des…
VIDÉO Le nouveau trieur optique de Weco donne satisfaction dans les chais
Une nouvelle machine de tri optique de la vendange va bientôt faire son entrée sur le marché. Conçue par la…
Le marché en ligne des fûts d'occasion est ouvert dès à présent, mais les premières transactions n'auront lieu qu'à partir de janvier 2023.
La Tonnellerie Baron lance sa plateforme de barriques d’occasion, Reoaked
Mettre en relation acheteurs et vendeurs de fûts d’occasion, tout en apportant une garantie de conformité.…
Au Vinitech Sifel, Exxact Robotics présente un concept de tracteur enjambeur fonctionnant à l'hydrogène.
Exxact Robotics - Un tracteur enjambeur qui carbure à l'hydrogène
Lors du salon Vinitech Sifel, Exxact Robotics présente un concept de tracteur enjambeur doté d'une pile à…
Le salon Vinitech-Sifel se déroulera du 29 novembre au 1er décembre.
Vinitech-Sifel met la bière et le bilan carbone à l’honneur
La vingt-troisième édition du salon Vinitech-Sifel se tiendra du 29 novembre au 1er décembre au…
Valtra renouvelle son offre en tracteurs spécialisés.
VINITECH Valtra - Les séries F passent Stage V
Valtra dévoilera à l'occasion du Vinitech la nouvelle génération de tracteurs spécialisés F. 
Le groupe arrachage planche sur le financement de l'opération. Il y aurait besoin d'une enveloppe d'environ 100 millions d'euros.
Le groupe de travail arrachage des vignes est sur les rails
Un groupe de travail planche sur le financement de l’arrachage des vignes via le Feader.
La cave coopérative de Tutiac teste l'encapsulation de peroxyde d'hydrogène sur son domaine expérimental.
De l’eau oxygénée encapsulée pour lutter contre le mildiou de la vigne
Sus au mildiou ! La cave coopérative de Tutiac travaille avec le CEA afin de trouver une formulation…
Les pressoirs verticaux donnent les mêmes résultats qualitatifs que les pneumatiques horizontaux, mais un volume moindre, selon les essais menés au château Montrose.
Montrose passe les vins de presse en revue
Le château bordelais Montrose a lancé une étude pour mieux connaître les caractéristiques des vins de presse…
Avec l'aide du conseiller François Fourel (à gauche) et de leur père et oncle François Laplace (tout à droite), Bastien, Camille et Grégory Laplace (de gauche à droite) travaillent à assurer la pérennité du domaine familial en gagnant de nouveaux marchés.
Bâtir un projet de transmission de son domaine viticole avec un conseiller
Pour la transmission familiale du Château d’Aydie, un véritable projet s’est mis en place avec l’aide d’un…
Vinitech Sifel - Les trophées de l'innovation du palmarès 2022
Le salon Vinitech Sifel vient de dévoiler son palmarès de l'innovation. Découvrez les lauréats en viticulture…
Franck Bijon, président de l'Alliance des crus bourgeois voit en la HVE un moyen de « faire avancer tout le monde » vers le développement durable.
HVE pour tous les crus bourgeois du Médoc en 2030
Parmi les ambitions affichées par l’Alliance des crus bourgeois du Médoc figure celle d’amener « toute…
Bordeaux face à la surproduction de vin
Fin mai, Bernard Farges, président de l'interprofession bordelaise, a fait le point sur les outils…
Les Opérie ont développé la vente directe depuis plus d'une vingtaine d'années. Ils ont repéré dans leur clientèle un groupe de passionnés de vins intéressé par un investissement foncier viticole.
« Nous avons constitué un groupement foncier viticole avec un groupe de clients pour nous agrandir »
Nathalie et Gérard Opérie, vignerons en Gironde, ont agrandi leur domaine en s’associant avec un groupe de…
Partenaires de Vignobles Gabriel & Co dirigé par Jean-François Réaud (2e en partant de la gauche), les vignerons Damien Dupuy, Vincent Bousseau et Thomas Novoa (de gauche à droite) produisent des vins labellisés Fair for Life.
Labelliser ses vins en commerce équitable
Face aux tensions sur la commercialisation, la structure de négoce Vignobles Gabriel & Co mise sur une…
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