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Bâtir un projet de transmission de son domaine viticole avec un conseiller

Pour la transmission familiale du Château d’Aydie, un véritable projet s’est mis en place avec l’aide d’un conseiller externe. Une solution qui permet au domaine de reprendre de l’élan et de franchir de nouveaux caps.

Avec l'aide du conseiller François Fourel (à gauche) et de leur père et oncle François Laplace (tout à droite), Bastien, Camille et Grégory Laplace (de gauche à droite) travaillent à assurer la pérennité du domaine familial en gagnant de nouveaux marchés.
Avec l'aide du conseiller François Fourel (à gauche) et de leur père et oncle François Laplace (tout à droite), Bastien, Camille et Grégory Laplace (de gauche à droite) travaillent à assurer la pérennité du domaine familial en gagnant de nouveaux marchés.
© C. Gerbod

Domaine familial situé à Aydie, dans les Pyrénées-Atlantiques, sur l’appellation madiran, le château d’Aydie est confronté comme bien d’autres à des défis de transmission complexes. Se sont posées notamment des questions de gouvernance : qui parmi les neuf enfants de la quatrième génération pour continuer l’aventure ? Pour faire quoi ? Les interrogations n’étaient pas moins grandes sur la gestion et la commercialisation : départ de plusieurs collaborateurs, accumulation de stocks importants… La Covid a accéléré le besoin de trouver des réponses.

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