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Réussir Végétal

Toute l'actualité dans la catégorie Réussir Végétal du groupe d'information Réussir.
Loi Egalim : des difficultés de mise en œuvre dans les cantines, selon l’Ademe
Fruits et Légumes
L’Ademe publie un guide pratique destiné aux professionnels de la restauration collective. Il a pour objectif…
« L’alimentation végétale va connaître une croissance explosive », selon Bloomberg Intelligence
Un rapport de Bloomberg Intelligence (le département de données et d’analyses du groupe financier) sorti en…
Jay-Z investit 3 millions de dollars dans le fabricant de fromage végétal Misha’s Kind Foods
Les Marches
Le rappeur Jay-Z et le basketteur Chris Paul ont investi trois millions de dollars dans Misha’s Kind Foods,…
Du bœuf de Kobe imprimé en 3D au Japon
Les Marches
Selon une étude publiée le 24 août 2021, des chercheurs japonais ont synthétisé en 3D un substitut de viande…
Nouveaux lauréats liés à la décarbonation de l’industrie
Les Marches
France Relance soutient 29 projets lauréats pour réduire les émissions de gaz à effet de serre de l’industrie…
Côtes-d’Armor : la campagne coco de Paimpol marquée par la météo et le manque de main-d’œuvre
Fruits et Légumes
Une météo fraîche et humide et un manque de personnel perturbent la campagne du coco de Paimpol. Une partie…
Luzerne déshydratée/Tereos : des rendements mitigés à cause de la météo
Grandes Cultures
La météo rend difficile la production de luzerne avec des rendements un peu en deçà de la moyenne sur cinq…
Bühler AG et DIL lancent un centre des technologies pour produire les protéines du futur
La Depeche
Les deux entités renforcent leur partenariat sur le segment des nouvelles protéines
Protéagineux : dérogation pour le traitement de semences Wakil XL
Grandes Cultures
Les protéagineux vont encore pouvoir être protégé de maladies cette campagne grâce à une dérogation accordée…
Matières premières : la tension sur les marchés alarme la filière laitière
Lait
Les prix des tourteaux et des céréales sont élevés depuis l'hiver dernier. Les craintes de rupture d'…
Fruits secs : La pandémie du Covid-19 ralentit un peu l’export de raisins secs
Fruits et Légumes
Dans trois rapports du 4 et 5 août, l’USDA analyse les prévisions de production et d’export de raisins secs…
Connaissez-vous ces cinq légumineuses adaptées au sec et au chaud ?
Lait
Et si une des solutions aux contraintes climatiques se trouvait dans l’exploitation de la diversité naturelle…
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