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La baisse des températures permet à la production de reprendre un rythme plus normal Crédits : © Les Marchés Archives

porcs en élevage — La baisse des températures permet à la production de reprendre un rythme plus normal Crédits : © Les Marchés Archives

Economie Marché Bétail/Viande

Le prix du porc français recule toujours après la chute en Allemagne

Après leur chute de la semaine 38, les cotations du porc en Allemagne, Belgique et aux Pays-Bas se sont stabilisées. Mais…

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Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ?

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La production britannique de viande porcine a atteint son niveau le plus bas en cinq ans en 2023. Crédits : © Généré par l'IA

La production britannique de viande porcine a atteint son niveau le plus bas en cinq ans en 2023. Crédits : © Généré par l'IA

Economie Marché Bétail/Viande

La filière porcine en crise au Royaume-Uni aussi

30 janvier 2024 | 0 min

Après un tassement en 2023, les importations de viande bovine de la France devraient rebondir en 2024. Crédits : © Virginie Pinson

viande bovine — Après un tassement en 2023, les importations de viande bovine de la France devraient rebondir en 2024. Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Bétail/Viande

Près d’un quart de la viande bovine consommée en France est importée, d’où vient-elle ?

29 janvier 2024 | 0 min

« Les promotions cassent l’image de la viande de porc »

Economie Marché Bétail/Viande

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25 janvier 2024 | 0 min

Economie Marché Bétail/Viande

Allemagne : le prix du porc stable après sa chute de la semaine dernière

Le cours du porc allemand a été reconduit aujourd’hui, après une baisse de 10 centimes la semaine dernière dans un contexte…

24 janvier 2024 | 1 min

La production de gros bovins continue de baisser en France. Tour d'horizon en 5 questions. Crédits : © Virginie Pinson

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Economie Marché Bétail/Viande

Production de viande bovine en 2024, le vrai du faux

24 janvier 2024 | 0 min

Economie Marché Bétail/Viande

Exportations agroalimentaires vers la Chine : « on est passé de l’ère de la naïveté à la frilosité »

23 janvier 2024 | 0 min

La production irlandaise de viande bovine recule Crédits : © Virginie Pinson

vaches en irlande dans un pré — La production irlandaise de viande bovine recule Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Bétail/Viande

Baisse de production de viande bovine en Irlande en 2024, les conséquences pour la France

23 janvier 2024 | 0 min

L'abattoir de porc Vion d'Emsteck, qui va fermer Crédits : © Google Maps

L'abattoir de porc Vion — L'abattoir de porc Vion d'Emsteck, qui va fermer Crédits : © Google Maps

Economie Marché Bétail/Viande

Allemagne : chute du prix du porc et crise chez Vion

Manifestations, cessations d’activité, en Allemagne la filière du porc a connu plusieurs bouleversements. La cotation…

19 janvier 2024 | 1 min

La production de viande bovine reculerait de 4,2 % en 2023 Crédits : © Virginie Pinson

viande en abattoir — La production de viande bovine reculerait de 4,2 % en 2023 Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Bétail/Viande

Gros bovins : les premiers chiffres sur la baisse des abattages en 2023

18 janvier 2024 | 0 min

C'est en Australie et au Brésil que la production de viande bovine progresse le plus Crédits : © Généré par l'IA

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Economie Marché Bétail/Viande

Qui fait grimper la production mondiale de viande bovine ?

17 janvier 2024 | 0 min

Economie Marché Bétail/Viande

Pourquoi il y aura moins de porc sur le marché mondial en 2024

17 janvier 2024 | 0 min

Mamie Liliane diffuse sa recette de kefta de veau Crédits : © Bravo le Veau

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Economie Marché Bétail/Viande

Veau : « La production nationale diminue depuis trois ans »

12 janvier 2024 | 0 min

Une cotation du porc espagnol en hausse de 22 % en 2023

Economie Marché Bétail/Viande

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12 janvier 2024 | 0 min

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Economie Marché Bétail/Viande

Les prix des agneaux à des niveaux historiques en 2023

10 janvier 2024 | 0 min

En moyenne, les prix des vaches allaitantes dépassaient en 2023 leur niveau de 2022 Crédits : © Virginie Pinson

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Economie Marché Bétail/Viande

Prix des gros bovins : 2023, année exceptionnelle

En moyenne sur l’ensemble de l’année 2023, les prix des gros bovins de race allaitante ont atteint des niveaux jamais vus.…

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Economie Marché Bétail/Viande

« Les produits tripiers sont restés très abordables »

6 janvier 2024 | 0 min

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La cotation du porc allemand n’est pas passée au-dessous de la barre des 2€/kg au cours de l’année 2023.

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Sur le marché du porc breton, la cotation était à un haut niveau en 2023. A compter de fin août, elle a suivi la même trajectoire qu'en 2022. Crédits : © Réussir SA

Sur le marché du porc breton, la cotation était à un haut niveau en 2023. A compter de fin août, elle a suivi la même trajectoire qu'en 2022. Crédits : © Réussir SA

Economie Marché Bétail/Viande

Porc : des cotations records en 2023

29 décembre 2023 | 0 min

La tendance est toujours à la baisse pour le prix sur le Marché du porc français. Crédits : © Mirator.ru

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Economie Marché Bétail/Viande

Porc : premiere hausse du cheptel allemand

27 décembre 2023 | 0 min

Le cheptel porcin Allemagne continue de reculer. Crédits : © V. R.

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Porc : un marché plutôt équilibré à la veille de Noël

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Sobevir, abattoir et atelier de découpe dans les Ardennes. Production de viande porcine et autre. carcasse de porc française. carcasses de porcs. appr

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Les poids des porcs augmentent en Espagne

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L'écart se creuse entre les prix des vaches viande, qui résistent, et ceux des vaches laitières, en fort recul Crédits : © Les Marchés

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Pourquoi les prix des bovins viande résistent, pas ceux des races laitières ?

Alors que les prix des vaches laitières décrochent, les prix des vaches allaitantes et JB Viande résistent. Explications…

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Consommation de porc : pourquoi ce retournement de tendance

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