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La baisse des températures permet à la production de reprendre un rythme plus normal Crédits : © Les Marchés Archives

porcs en élevage — La baisse des températures permet à la production de reprendre un rythme plus normal Crédits : © Les Marchés Archives

Economie Marché Bétail/Viande

Le prix du porc français recule toujours après la chute en Allemagne

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Le veau aborde la Pentecôte dans un contexte complexe

Economie Marché Bétail/Viande

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24 mai 2023 | 0 min

Le cours du porc a été reconduit lundi 22 mai à 2,153€/kg. Crédits : © Réussir SA

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Economie Marché Bétail/Viande

Le cours du porc français s’est stabilisé

La cotation du porc français a été reconduite lundi 22 mai après plusieurs séances de baisse. A présent, elle s’aligne dans…

23 mai 2023 | 1 min

L'Anvol souhaite la construction de 400 poulaillers pour réduire les importations Crédits : © FraukeFeind de Pixabay

conteneur — L'Anvol souhaite la construction de 400 poulaillers pour réduire les importations Crédits : © FraukeFeind de Pixabay

Economie Marché Bétail/Viande

Viande de porc : hausse des importations chinoises

19 mai 2023 | 0 min

Le cours du 51-52 TVM a progressé de 1,16 % en semaine 18 pour atteindre 73,38 USD/100 livres le 11 mai 2023. Crédits : © Réussir SA

Le cours du 51-52 TVM a progressé de 1,16 % en semaine 18 pour atteindre 73,38 USD/100 livres le 11 mai 2023. Crédits : © Réussir SA

Economie Marché Bétail/Viande

Petite hausse du cours du porc aux Etats-Unis

Aux Etats-Unis, la cotation du porc suit une tendance haussière depuis plusieurs séances.  

16 mai 2023 | 1 min

La production mondiale de viande bovine resterait stable en 2023 Crédits : © K-State Research and Extension

feedlot en hiver — La production mondiale de viande bovine resterait stable en 2023 Crédits : © K-State Research and Extension

Economie Marché Bétail/Viande

La production mondiale de viande bovine se stabilise

15 mai 2023 | 0 min

Economie Marché Bétail/Viande

Porc : Ce qu’il faut savoir sur le Mexique, troisième importateur mondial

Ces derniers mois, le troisième importateur mondial de viande de porc a attiré de nombreux fournisseurs. Cependant, l'Union…

15 mai 2023 | 1 min

La viande de porc produite dans l'Union européenne manque sévèrement de compétitivité face au Brésil et aux Etats-Unis. Crédits : © Claudine Gérard

La viande de porc produite dans l'Union européenne manque sévèrement de compétitivité face au Brésil et aux Etats-Unis. Crédits : © Claudine Gérard

Economie Marché Bétail/Viande

Viande de porc : un marché trop chargé faute de demande

L'offre de viande de porc fraîche, modeste, augmente pourtant plus vite que la demande sur le marché de l'Union européenne…

12 mai 2023 | 1 min

Economie Marché Bétail/Viande

Le porc danois a trouvé sa place en France

11 mai 2023 | 0 min

Un marché européen des gros bovins en manque de ressort

Economie Marché Bétail/Viande

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Pas d’offre, pas de demande, le marché des gros bovins est atone en Europe. Les prix résistent au Sud et en Irlande,…

10 mai 2023 | 1 min

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4 mai 2023 | 0 min

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4 mai 2023 | 0 min

Economie Marché Bétail/Viande

Pourquoi les Philippines devraient importer moins de porc

4 mai 2023 | 0 min

Le cheptel bovin continue de reculer en France Crédits : © Virginie Pinson

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Economie Marché Bétail/Viande

Bovins : la décapitalisation continue en avril

2 mai 2023 | 0 min

Le Royaume-Uni est le premier fournisseur de viande de porc dans l’Union européenne Crédits : © Virginie Pinson

porte conteneur — Le Royaume-Uni est le premier fournisseur de viande de porc dans l’Union européenne Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Bétail/Viande

Qui fournit du porc aux Européens ?

2 mai 2023 | 0 min

Economie Marché Bétail/Viande

Cuirs et peaux : la filière n’est pas totalement remise du Covid

2 mai 2023 | 0 min

Elevage porcin. Production porcine. Porcelets sevrés.

Economie Marché Bétail/Viande

La stratégie du porc danois est-elle payante ?

Les exportations de viande de porc danoise reculent. Le pays espère se tourner vers le marché communautaire. Cependant, il…

27 avril 2023 | 1 min

Inflation à deux chiffres sur les prix de la charcuterie en mars

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Economie Marché Bétail/Viande

Peste porcine africaine : la Pologne a signalé son premier cas

24 avril 2023 | 0 min

Cours du porc 56 TMP à Plérin Crédits : © Les Marchés

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Economie Marché Bétail/Viande

Le cours du porc français baisse mais reste supérieur à celui de ses concurrents

La cotation du porc poursuit sa baisse. Des cours élevés avaient renforcé les importations en début d’année.  

21 avril 2023 | 1 min

Elevage porcin. Porcs à l'engraissement . production porcine. porc. tête de cochon. oreilles. groin.

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Le cours du porc a baissé ou a été reconduit sur les principales places européennes, sauf au Danemark. 

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La production de viande de boucherie devrait s’effriter au Ghana

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En Porc, les États-Unis sont plus compétitifs que l’UE à l’export

En porc, les États-Unis sont plus compétitifs que l’Union européenne sur le grand export. Ses exportations se multiplient…

11 avril 2023 | 1 min

Les jeunes générations cherchent des nouvelles façons de cuisiner la viande d'agneau Crédits : © AHDB

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Economie Marché Bétail/Viande

Le premier critère d’achat pour la viande ? Le prix !

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Les ventes de charcuteries ont résisté en volume en 2022

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La Grèce a maintenu ses achats de viande bovine en 2022, mais pas pour l'origine France Crédits : © Rolf Schotsch sur FlickR

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Viande bovine : quelle concurrence pour la France à l’export ?

29 mars 2023 | 0 min

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