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Des levures pour moduler les taux d’acide malique du vin
Vigne
Des chercheurs planchent sur la capacité de différentes souches de Saccharomyces cerevisiae à produire ou dégrader de l’acide…
Euralis propose du photovoltaïque aux agriculteurs
Porc
Avec sa filière Eurasolis, la coopérative paloise Euralis accompagne de façon personnalisée les agriculteurs qui se lancent dans…
Trois chefs de culture témoignent sur leur métier
Fruits et Légumes
Poste stratégique au sein de l'exploitation agricole, le métier de chef de culture a fortement évolué au fil du temps.
Concilier débit de chantier et travail de qualité au binage
Machinisme
Moins compétitif que celui d’un pulvérisateur, le débit de chantier d’une bineuse peut malgré tout être amélioré avec un…
Un atelier d’engraissement de jeunes bovins solide
Bovins Viande
Dans la Somme, le Gaec du bois fleuri engraisse 500 jeunes bovins par an. Le système, qui intègre des cultures et un atelier de…
Joe Whitty : « Je suis devenu éleveur laitier à 52 ans »
Lait
À l’instar de nombreux éleveurs irlandais, Joe Whitty a troqué son élevage allaitant, pas assez rentable, contre un troupeau…
« Une opportunité pour repenser la conduite du troupeau caprin »
Chevre
Pour faire face à la crise du chevreau en 2020, le Gaec des Isles, à Loriol dans la Drôme, a décidé de conduire une partie…
« Du lait de chèvre toute l’année avec une conduite simplifiée »
Chevre
Au Gaec Duffaud, à Lussan dans le Gard, la majorité des chèvres sont conduites en lactation longue depuis huit ans. À la clé, du…
« Conserver le bon niveau génétique de notre troupeau caprin »
Chevre
Au Gaec Cabri Spiceen, aux Épesses en Vendée, la pratique des lactations longues remonte à une trentaine d’années. Niveau…