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Porcs-Volailles Marché Volaille/Oeufs

En œuf, sortir de la cage, une transition complexe

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Les prix des oeufs se replient, que ce soit à l'industrie ou en calibrés Crédits : © CNPO

oeuf cassé par une machine industrielle — Les prix des oeufs se replient, que ce soit à l'industrie ou en calibrés Crédits : © CNPO

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25 mai 2026 | 1 min

Comment évoluent les prix des poules pondeuses ? Crédits : © Pascal Le Douarin

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Economie Marché Volaille/Oeufs

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La part des oeufs alternatifs a nettement progressé en 2025 chez les grossistes Crédits : © Virginie Pinson

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Jonathan Chabert est maraîcher bio à Plédéliac en Bretagne. Installé depuis 2012, il a progressivement adapté son…

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Les achats des ménages de viande pour leur consommation à domicile ont un peu reculé au premier trimestre. Mais les rayons…

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