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Porcs-Volailles Marché Volaille/Oeufs

Evolution de la cotation des œufs français : vos questions

Lors du Space, Les Marchés et le CNPO ont présenté les évolutions de la cotation des œufs, et annoncé le début d’une…

29 septembre 2026 | 1 min

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Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ?

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14 septembre 2026 | 6 min

Comment évoluent les prix des oeufs sur les différents marchés en France ? Crédits : © Généré par l'IA

un oeuf dont la coquille s'ouvre par une fissure et l'intérieur coule, zoom, fond noir — Comment évoluent les prix des oeufs sur les différents marchés en France ? Crédits : © Généré par l'IA

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Œufs : après un été tendu, un effet rentrée limité

L’évolution des prix des œufs français, au 4 septembre 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois…

5 septembre 2025 | 1 min

Dominique Chargé, président de la Coopération Agricole Crédits : © Catherine Takougang

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Alimentation : la France est-elle trop montée en gamme ?

Pour Dominique Chargé, la France ne produit pas l’alimentation d’entrée et de cœur de gamme qu’elle consomme, ce qui…

4 septembre 2025 | 1 min

La consommation de canard gras et de poulet augmente sur les quatre premiers mois de 2025. Crédits : © Catherine Takougang

Confit de canard production Montfort — La consommation de canard gras et de poulet augmente sur les quatre premiers mois de 2025. Crédits : © Catherine Takougang

Economie Marché Volaille/Oeufs

Volailles : comment évolue le commerce sur la première période de 2025 ?

Entre janvier et avril 2025, la consommation, les abattages et les exportations de volailles françaises sont en…

3 septembre 2025 | 1 min

Les rayons oeufs vides ont été fréquents au premier semestre (photo de juin 2025) Crédits : © Virginie Pinson

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Economie Marché Volaille/Oeufs

Les œufs, catégorie la plus rupturiste selon Nielsen

L’évolution des prix des œufs français, au 2 septembre 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois…

3 septembre 2025 | 1 min

Comment a évolué le marché des poules de réformes cette semaine ? Crédits : © Armelle Puybasset

poules dans un poulailler — Comment a évolué le marché des poules de réformes cette semaine ? Crédits : © Armelle Puybasset

Economie Marché Volaille/Oeufs

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La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR…

31 août 2025 | 1 min

Témoignage à la Une

Installé sur le causse du Larzac, Frédéric Boudou produit du lait en AOP Roquefort. Crédits : © D. Séailles

<em class="placeholder">Frédéric Boudou, éleveur ovin, dans sa bergerie avec ses lacaunes laitières.</em> — Installé sur le causse du Larzac, Frédéric Boudou produit du lait en AOP Roquefort. Crédits : © D. Séailles

Ovins-Caprins Produire

Les laitières s’accommodent bien des parcours héraultais

Sur le causse du Larzac, les lacaunes laitières de Frédéric Boudou sont tout terrain, ce qui permet à l’éleveur héraultais…

14 septembre 2026 | 4 min

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Les prix des oeufs progressent en Allemagne Crédits : © Virginie Pinson

boite d'oeufs en Allemagne — Les prix des oeufs progressent en Allemagne Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Volaille/Oeufs

En Allemagne, pas d’œufs ukrainiens en magasin

L’évolution des prix des œufs français, au 29 août 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois…

30 août 2025 | 1 min

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29 août 2025 | 1 min

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Œufs : bio, cage, plein-air, qui achète quoi et où ?

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27 août 2025 | 1 min

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Face aux crises de l'élevage, l'abattage sous pression

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Œufs : le férié du 15 août n’a pas calmé le marché

L’évolution des prix des œufs français, au 19 août 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois…

20 août 2025 | 1 min

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Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 14 août 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR…

17 août 2025 | 1 min

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Œufs : Une semaine du 15 août différente des années précédentes

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Œufs  :  Stabilité des cours

L’évolution des prix des œufs français, au 12 août 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…

13 août 2025 | 1 min

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