Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 26 juin 2026
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (Cotation poule de reproduction) est publiée dans Les Marchés un lundi par mois et couvre une période de quatre semaines. Ces deux cotations sont réalisées en contactant les opérateurs la fin de semaine précédant le lundi de la publication.
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (Cotation poule de reproduction) est publiée dans Les Marchés un lundi par mois et couvre une période de quatre semaines. Ces deux cotations sont réalisées en contactant les opérateurs la fin de semaine précédant le lundi de la publication.
Le marché de la poule est en crise face à la canicule. Cette semaine a été mouvementée pour l’ensemble des acteurs de la filière avicole, impactés par une mortalité élevée constatée dans certains élevages.
Parmi les lots réceptionnés durant la semaine, certains opérateurs ont recensé jusqu’à 30% de perte pour les abattages.
Afin de répondre proactivement à cette situation, les abattoirs mettent en œuvre des mesures significatives : réorganisation des horaires de chargement dans les exploitations, augmentation de l'espace disponible dans les cages durant le transport et renforcement de la flotte de camions.
Ils doivent aussi faire face à des incertitudes des approvisionnements futurs.
Du côté de la viande, certains ont rapportés des problèmes logistiques sur les conteneurs.
Dans ce contexte de marché peu lisible, les prix étaient reconduits dans l’ensemble.
Du 22/06/2026 au 28/06/2026
Spot :
Grand Ouest : 0,08 - 0,14
Sud : 0,00 - 0,03
Contrat :
Grand Ouest : 0,08 - 0,12
Sud : n.c.
NB : En euros/kg. Les prix s’entendent départ élevage, poules rousses
Les fourchettes s’expliquent par :
- les négociations entre acheteurs et vendeurs
- les volumes de transactions
- les frais d’approche par rapport à l’acheteur
- les différences de qualité
Méthodologie de la cotation des poules pondeuses et de reproduction
La CPP est publiée dans Les Marchés un lundi sur deux et couvre une période de deux semaines. La CPR est publiée dans Les Marchés un lundi par mois et couvre une période de quatre semaines. Ces deux cotations sont réalisées en contactant les opérateurs la fin de semaine précédant le lundi de la publication.
Pour chaque cotation, deux types de prix sont publiés : les prix spot et les contrats, comme suit :
Cotation Poule pondeuse [CPP]
Tous modes de production confondus, prix en euros le kilo, départ élevage
Spot :
Prix des poules abattues entre le lundi de la semaine s-1 et le vendredi de la semaine s pour des lots proposés aux abattoirs au cours des quatre semaines précédant la cotation.
Contrat :
Prix des poules abattues entre le lundi de la semaine s-1 et le vendredi de la semaine s pour des lots proposés aux abattoirs plus de quatre semaines avant la cotation.
Cotation Poule de Reproduction [CPR]
Tous modes de production confondus, prix en euros le kilo, départ élevage
Spot :
Prix des poules abattues sur la période pour des lots proposés aux abattoirs au cours des huit dernières semaines.
Contrat :
Prix des poules abattues sur la période pour des lots proposés aux abattoirs depuis plus de huit semaines.
