Porc charcutier

Toute l'actualité agricole rattachée à porc charcutier du groupe d'information Réussir

Après les canicules de cet été, les élevages qui ne sont pas encore équipés de brume cherchent à installer les dispositifs, notamment dans les espaces dédiés aux truies. Crédits : © D. Poilvet

brumisation en élevage porcin lors de fortes chaleurs — Après les canicules de cet été, les élevages qui ne sont pas encore équipés de brume cherchent à installer les dispositifs, notamment dans les espaces dédiés aux truies. Crédits : © D. Poilvet

Economie Actualités

Après les canicules, l’heure du bilan pour la filière porcine

Après la surmortalité et les retards de croissance enregistrés pendant l’été, la filière se mobilise pour être mieux…

Abonné

22 septembre 2026 | 1 min

Articles les plus lus

Marché du broutard : le prix de la casse !

Abonné

10 octobre 2026 | 3 min

Lait : la recette de la dernière chance ?

Abonné

5 octobre 2026 | 6 min

Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 2 octobre 2026

Abonné

4 octobre 2026 | 3 min

Actualités

Des bonnes pratiques environnementales ont progressivement été adoptées par les éleveurs (ici, un laveur d'air biologique permettant de capter les poussières et l'ammoniac de l'air extrait des bâtiments) Crédits : © D. Poilvet

Des bonnes pratiques environnementales ont progressivement été adoptées par les éleveurs (ici, un laveur d'air biologique permettant de capter les poussières et l'ammoniac de l'air extrait des bâtiments) Crédits : © D. Poilvet

Economie Actualités

Agribalyse 3.2 : le porc français plus vert que jamais

La filière porcine française a fait des progrès considérables en termes d’impacts environnementaux. Ces progrès ont été…

Abonné

5 juin 2026 | 1 min

Les responsables professionnels et syndicaux de la filière porcine ont expliqué à la presse les dimensions réelles du projet. Crédits : © SP

Les responsables professionnels et syndicaux de la filière porcine creusoise et néo-aquitaine devant un bâtiment agricole.. — Les responsables professionnels et syndicaux de la filière porcine ont expliqué à la presse les dimensions réelles du projet. Crédits : © SP

Politique et société Actualités

Un soutien professionnel sans faille au projet de porcherie à…

Sur invitation de la FDSEA et des JA de la Creuse, une conférence de presse a eu lieu sur l’exploitation du Gaec du Villard.

Abonné

5 juin 2026 | 1 min

Face à une conjoncture qui se tend, certains auront acquis une solidité financière forte pour passer le cap, quand d’autres connaissent une situation tendue depuis fin 2025. Crédits : © Réussir

Elevage porcin / engraissement / porcs Label rouge / caillebotis — Face à une conjoncture qui se tend, certains auront acquis une solidité financière forte pour passer le cap, quand d’autres connaissent une situation tendue depuis fin 2025. Crédits : © Réussir

Economie Actualités

La marge brute des élevages porcins bretons décroche fin 2025

Après les bons résultats des dernières années, la rentabilité des élevages bretons s’est renversée au second semestre 2025,…

Abonné

23 avril 2026 | 1 min

Graphique = Après une phase de croissance, le nombre de truies biodiminue depuis 2023Évolution du nombre d'élevages et de truies bio en France Crédits : © Sources : Agence Bio / Organismes Certificateurs

Graphique = Après une phase de croissance, le nombre de truies biodiminue depuis 2023Évolution du nombre d'élevages et de truies bio en France Crédits : © Sources : Agence Bio / Organismes Certificateurs

Economie Actualités

La production porcine biologique française diminue

La production de porcs biologiques recule fortement en France depuis 2022. Après une chute de 25 % en 2023, à…

Abonné

31 janvier 2026 | 1 min

Produire

Porcs-Volailles Produire

Comment font les élevages qui ont des croissances de plus de 900 g/jour en…

28 septembre 2026 | 0 min

Augmenter le plafond de rationnement de 2,4 à 2,7 kg/j et par porc améliore le GMQ en phase de finition de 100 g/j chez les femelles et de 75 g/j chez les mâles castrés. Crédits : © Ifip

Augmenter le plafond de rationnement de 2,4 à 2,7 kg/j et par porc améliore le GMQ en phase de finition de 100 g/j chez les femelles et de 75 g/j chez les mâles castrés. Crédits : © Ifip

Alimentation animale Produire

Quatre pistes alimentaires pour booster la croissance des porcs charcutiers en…

L’Ifip a précisément mesuré l’impact des stratégies alimentaire qui peuvent être mises en place en élevage pour améliorer…

Abonné

7 juillet 2026 | 1 min

Vincent Varin : « Nous sommes drastiques sur les règles sanitaires, le respect de la marche en avant, les procédures de nettoyage et de désinfection, la gestion des flux de lisiers… » Crédits : © A. Puybasset

Vincent Varin : « Nous sommes drastiques sur les règles sanitaires, le respect de la marche en avant, les procédures de nettoyage et de désinfection, la gestion des flux de lisiers… » Crédits : © A. Puybasset

Porcs-Volailles Produire

« Nos porcs en bonne santé croissent plus vite en engraissement»

Abonné

26 juin 2026 | 0 min

L’IA au service de la détection des morsures chez les porcs charcutiers Crédits : © Chambre d'agriculture de Bretagne

Porcs-Volailles Produire

L’IA franchit une nouvelle étape dans la détection des morsures

Grâce à l’IA, il est désormais possible de détecter automatiquement les morsures de queue et d’oreilles, indépendamment des…

Abonné

22 avril 2026 | 1 min

S'équiper

6-Le bureau de l'élevage se situe au milieu de la salle verraterie-gestante pour être au plus près des animaux. Crédits : © D. Poilvet

6-Le bureau de l'élevage se situe au milieu de la salle verraterie-gestante pour être au plus près des animaux. Crédits : © D. Poilvet

Equipement et Tech S'équiper

« Mon nouveau bloc naissage améliore le confort du travail et le bien-être des…

Abonné

8 juillet 2026 | 0 min

Fabien Sabourin : « Le gain technico-économique global est estimé à 175 000 euros annuels, soit 23,30 euros par porc produit. » Crédits : © L.Roussière

Fabien Sabourin : « Le gain technico-économique global est estimé à 175 000 euros annuels, soit 23,30 euros par porc produit. » Crédits : © L.Roussière

Equipement et Tech S'équiper

"J'ai investi dans un nouveau bâtiment de porc en engraissement pour une…

Abonné

10 mars 2025 | 0 min

L'engraissement de 830 m2 dans lequel les calories du lisier sont récupérées est un bâtiment basse consommation comportant quatre salles en lumière naturelle. Crédits : © V. Bargain

%agr — L'engraissement de 830 m2 dans lequel les calories du lisier sont récupérées est un bâtiment basse consommation comportant quatre salles en lumière naturelle. Crédits : © V. Bargain

Equipement et Tech S'équiper

« Je réduis ma facture de chauffage de 74 % avec la lisiothermie », explique…

Abonné

17 octobre 2024 | 0 min

Les porcs cherchent la fraîcheur de l’auge, signe d’un stress thermique Crédits : © Chambre d'agriculture de Bretagne

porcs en engraissement — Les porcs cherchent la fraîcheur de l’auge, signe d’un stress thermique Crédits : © Chambre d'agriculture de Bretagne

Equipement et Tech S'équiper

Porcs et fortes températures ne font pas bon ménage

Que ce soient les truies, les verrats ou les porcs en croissance, les animaux d’élevage subissent les conséquences des…

Abonné

16 mai 2024 | 1 min

Vendre et gérer

Le groupe des 33 % meilleurs dépasse les 900 g/j avec un GMQ 30-115 kg de 916 g/j. Crédits : © Ifip

Le groupe des 33 % meilleurs dépasse les 900 g/j avec un GMQ 30-115 kg de 916 g/j. Crédits : © Ifip

Porcs-Volailles Vendre et gérer

Depuis dix ans, la vitesse de croissance des porcs charcutiers n'a cessé…

Selon les données de GTE diffusées par l’Ifip, la croissance des porcs en engraissement a fait un bond en dix ans. Mais…

Abonné

7 août 2026 | 1 min

Les mâles entiers ont une épaisseur de muscle M3 moins importante que les mâles castré et les femelles à poids identique Crédits : © D. Poilvet

carcasses porc découpe transformation scavo terrena cholet — Les mâles entiers ont une épaisseur de muscle M3 moins importante que les mâles castré et les femelles à poids identique Crédits : © D. Poilvet

Porcs-Volailles Vendre et gérer

Pourquoi Uniporc crée un indicateur de conformation pour les porcs mâles…

Uniporc prévoit d’intégrer un indicateur de conformation pour les mâles entiers, basé sur le rapport M3/poids. Une mesure…

Abonné

15 avril 2026 | 1 min

Porcs-Volailles Vendre et gérer

« Nous voulons apporter plus de confort au transport des porcs»

Abonné

14 février 2026 | 0 min

Temps de travail ramené à un porc de 100 kg de carcasse. Crédits : © Sources : IFIP

temps de travail ramené à un porc de 100 kg de carcasse. — Temps de travail ramené à un porc de 100 kg de carcasse. Crédits : © Sources : IFIP

Porcs-Volailles Vendre et gérer

Temps de travail en circuit court : coordonner son organisation avec son…

En circuit court, l’enjeu est de parvenir à garder un système cohérent entre les différentes activités, à…

Abonné

15 décembre 2025 | 1 min

Pac et Réglementation

Le projet d’élevage pouvant accueillir 800 porcs charcutiers et 400 porcelets se situe près du lac de Vassivière, dans le parc naturel des Millevaches, dans la Creuse. Crédits : © Google Maps

Vue par satellite de la zone entourant le lac de Vassivière dans la Creuse — Le projet d’élevage pouvant accueillir 800 porcs charcutiers et 400 porcelets se situe près du lac de Vassivière, dans le parc naturel des Millevaches, dans la Creuse. Crédits : © Google Maps

Politique et société Pac et Réglementation

Abandon d’un projet d’élevage de 1000 porcs dans la Creuse, pourquoi Les…

Les Ecologistes de la Creuse et du Limousin saluent dans un communiqué l’abandon d’un projet d’atelier porcin dans la…

Abonné

20 août 2025 | 1 min

En assemblée générale à Angers, la FNP a dénoncé , en présence de la ministre de l'agriculture, Annie Genevard, les distorsions de concurrence qui risque de faire baisser la production et d'aggraver la balance commerciale. Crédits : © d.poilvet

En assemblée générale à Angers, la FNP a dénoncé , en présence de la ministre de l'agriculture, Annie Genevard, les distorsions de concurrence qui risque de faire baisser la production et d'aggraver la balance commerciale. Crédits : © d.poilvet

Economie Pac et Réglementation

Porc français : la FNP dénonce les distorsions

En assemblée générale à Angers le 13 juin dernier, la fédération nationale porcine (FNP) s’est montrée…

Abonné

20 juin 2025 | 1 min

Politique et société Pac et Réglementation

Une filière qui avance

29 avril 2014 | 0 min

Politique et société Pac et Réglementation

Porc : l’Autorité de la concurrence a sanctionné les ententes

Abonné

15 mars 2013 | 0 min

Marché Bétail/Viande

Le cours du porc en Allemagne se maintien au dessus du cours de Plérin cette semaine. Crédits : © Catherine Takougang

Le cours du porc en France et en Allemagne — Le cours du porc en Allemagne se maintien au dessus du cours de Plérin cette semaine. Crédits : © Catherine Takougang

Economie Marché Bétail/Viande

Retour à la stabilité du prix du porc en Allemagne et en France

L’Allemagne stabilise son cours cette semaine, suivie par les Pays-Bas et la France. Au global, les abattages de porc ont…

Abonné

20 mars 2026 | 1 min

Les achats des ménages de porc progressent de 1,9 % sur douze mois glissants se terminant en avril. Crédits : © Catherine Takougang

porc vendu en boucherie — Les achats des ménages de porc progressent de 1,9 % sur douze mois glissants se terminant en avril. Crédits : © Catherine Takougang

Economie Marché Bétail/Viande

Que retenir sur le marché du porc du premier semestre 2025 ?

Les volumes de porc abattus ont progressé au premier semestre 2025. La moyenne du cours a baissé comparé à l’an dernier.…

Abonné

19 août 2025 | 1 min

Les représentants de l'amont et de l'aval réunit autour d'une table ronde lors de l'assemblée générale d'Uniporc et du MPF, débattent sur les évolutions de 2024 de l'activité porcine . Crédits : © Catherine Takougang

Assemblée générale d'Uniporc table ronde — Les représentants de l'amont et de l'aval réunit autour d'une table ronde lors de l'assemblée générale d'Uniporc et du MPF, débattent sur les évolutions de 2024 de l'activité porcine . Crédits : © Catherine Takougang

Economie Marché Bétail/Viande

Porc : les 3 points à retenir de l’AG d’Uniporc

Sur la zone Uniporc, les abattages de porc ont diminué au cours de l’année 2024, tandis que les poids à l’abattage et la…

Abonné

24 juin 2025 | 1 min

La peste porcine africaine, une maladie qui pourrait faire des ravages sur la filière porcine française Crédits : © C.Takougang

Conférence avec des intervenants de l'Ifip qui parlent de la fièvre porcine africaine — La peste porcine africaine, une maladie qui pourrait faire des ravages sur la filière porcine française Crédits : © C.Takougang

Economie Marché Bétail/Viande

Peste porcine africaine : une épizootie en France ferait chuter de 14 % le…

En cas d’épidémie de fièvre porcine africaine (FPA), la filière porcine française pourrait faire face à de lourdes pertes…

Abonné

29 janvier 2025 | 1 min

Analyses quotidiennes

Extrusion d’un mélange pois-féveroles-céréales pour la nutrition animale. Crédits : © Yanne Boloh

Economie Analyses quotidiennes

Le GIE SVP, fer de lance des protéagineux

19 octobre 2020 | 0 min

Economie Analyses quotidiennes

Porc : chute des cours allemands

11 octobre 2016 | 0 min

Economie Analyses quotidiennes

Porc : maintien d'un petit vent de fermeté

26 juillet 2016 | 0 min

Economie Analyses quotidiennes

Porc : toujours ferme en France comme en Europe

12 juillet 2016 | 0 min

Contenu partenaire

Publicité Sanders Et si performer rimait avec décarboner !

Porcs-Volailles Contenu partenaire

Les innovations Sanders pour accompagner la décarbonation des élevages de…

S'inscrivant dans la démarche de l’interprofession Inaporc de réduire ses émissions de gaz à effet de serre de 25%, Sanders…

20 avril 2025 | 1 min

L’objectif de Sanders est d’atteindre une baisse de 30 % des gaz à effet de serre à l’horizon 2030. Crédits : © Sanders

porc sanders — L’objectif de Sanders est d’atteindre une baisse de 30 % des gaz à effet de serre à l’horizon 2030. Crédits : © Sanders

Porcs-Volailles Contenu partenaire

Décarbonation de la filière porcine : Sanders a des solutions

Sanders s’engage pour la décarbonation de l’élevage porcin. La filière porcine française fait face à un défi majeur :…

13 mars 2025 | 1 min

Porcs-Volailles Contenu partenaire

Tutos Chêne Vert : optimiser le déplacement de ses porcs tout en favorisant…

8 septembre 2023 | 0 min

Après les canicules, l’heure du bilan pour la filière porcine

Le fil d'actu

Alimentation animale : À Aigueperse, Sanders prépare la nutrition animale française de demain

Pourquoi le bail cessible ne prend pas au sud de la Loire ?

Votre élevage dans le viseur des hackers

Articles les plus lus

Marché du broutard : le prix de la casse !

Lait : la recette de la dernière chance ?

Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 2 octobre 2026

Actualités

Agribalyse 3.2 : le porc français plus vert que jamais

Un soutien professionnel sans faille au projet de porcherie à…

La marge brute des élevages porcins bretons décroche fin 2025

La production porcine biologique française diminue

Produire

Comment font les élevages qui ont des croissances de plus de 900 g/jour en…

Quatre pistes alimentaires pour booster la croissance des porcs charcutiers en…

« Nos porcs en bonne santé croissent plus vite en engraissement»

L’IA franchit une nouvelle étape dans la détection des morsures

S'équiper

« Mon nouveau bloc naissage améliore le confort du travail et le bien-être des…

"J'ai investi dans un nouveau bâtiment de porc en engraissement pour une…

« Je réduis ma facture de chauffage de 74 % avec la lisiothermie », explique…

Porcs et fortes températures ne font pas bon ménage

Vendre et gérer

Depuis dix ans, la vitesse de croissance des porcs charcutiers n'a cessé…

Pourquoi Uniporc crée un indicateur de conformation pour les porcs mâles…

« Nous voulons apporter plus de confort au transport des porcs»

Temps de travail en circuit court : coordonner son organisation avec son…

Pac et Réglementation

Abandon d’un projet d’élevage de 1000 porcs dans la Creuse, pourquoi Les…

Porc français : la FNP dénonce les distorsions

Une filière qui avance

Porc : l’Autorité de la concurrence a sanctionné les ententes

Marché Bétail/Viande

Retour à la stabilité du prix du porc en Allemagne et en France

Que retenir sur le marché du porc du premier semestre 2025 ?

Porc : les 3 points à retenir de l’AG d’Uniporc

Peste porcine africaine : une épizootie en France ferait chuter de 14 % le…

Analyses quotidiennes

Le GIE SVP, fer de lance des protéagineux

Porc : chute des cours allemands

Porc : maintien d'un petit vent de fermeté

Porc : toujours ferme en France comme en Europe

Contenu partenaire

Les innovations Sanders pour accompagner la décarbonation des élevages de…

Décarbonation de la filière porcine : Sanders a des solutions

Tutos Chêne Vert : optimiser le déplacement de ses porcs tout en favorisant…

Archives

Porc : une hausse moins importante

Coût du porc : Inaporc sous-pèse son indice

La Cavac reste attentive à l’équilibre matière

Céréales et porcs Capelin l’addition gagnante