L’Université de Murcia en Espagne s’active sur les stratégies de masquage de l’odeur de verrat sur les longes…
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Porc charcutier
L'optimisation de la vaccination des porcs en élevage est essentielle pour prévenir et contrôler les maladies…
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L’autorité européenne de sécurité des aliments préconise un durcissement des conditions de transports des…
Une étude sur les stratégies de départ des porcs charcutiers en élevage montre un impact du nombre de départs…
Des chercheurs chinois ont démontré que l’incorporation de 9 % de poudre de feuille de mûrier en poudre dans…
Un dysfonctionnement de la machine à soupe peut avoir un impact important sur les performances, notamment en…
La qualité microbiologique de la soupe peut impacter les performances des porcs charcutiers. Elle varie selon…
Au Gaec Chauveau dans la Sarthe, les porcs charcutiers dépassent le kilo de croissance quotidienne. Malgré un…
Le label bien-être animal néerlandais Beter Leven une étoile est le passage obligé pour toute la viande…
Les associés de l’EARL de la Cour ont fait le pari de concilier bien-être animal avec performances technico-…
Selon des tests de dégustation réalisés en Europe par 752 consommateurs dans le cadre d’un programme de…
Mathieu Esain a rejoint son père et sa tante en 2020 dans le Gaec familial. L'exploitation comprend 700…
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En investissant dans un silo tour et dans une présoupe, Guillaume Le Hir a diminué le temps de travail…
Les modalités de mise en œuvre du deuxième volet du Plan de de Sauvegarde de la filière porcine ont été…
Asserva a mis au point un alimentateur individuel destiné aux porcs charcutiers. Grâce à une identification…
[Journées de la recherche porcine] Selon un test de Cooperl Innovation, la production de mâles entiers en…
Pour assurer son avenir, la SCEA Cornec a travaillé à disposer d’un outil de production cohérent. En…
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