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Toute l'actualité de la catégorie Porc charcutier

L'iléite porcine induit un épaississement de la muqueuse idéale avec de nombreux replis, prenant la forme d’un cerveau. © MSD Santé Animale
La forme subclinique de l’iléite porcine souvent sous-estimée en élevage
L’iléite porcine également, appelée Entéropathie Proliférative Porcine, est une maladie de l’appareil…
Les auges d’alimentation sont réparties en quatre rangées sur le gisoir plein surélevé pour avoir un accès suffisant pour chaque porc.  © D. Poilvet
Un bâtiment bovin transformé en engraissement
Jean-François Osmond a rénové une ancienne stabulation laitière de 3 000 m2 pour en faire un engraissement de…
Les morceaux de bois présentés dans un support ont l'avantage d'être renouvelables peu fréquemment. © Chambre d'agriculture de ...
Les matériaux manipulables et l’accès généralisé à l’eau vont devenir obligatoires dans les élevages de porcs
L’arrêté ministériel du 24 février 2020 rend obligatoire la mise en place de matériaux manipulables dans les…
Le poids des carcasses a augmenté de 600 grammes entre 2018 et 2019 © D. Poilvet
L’activité des abattoirs de porcs de la zone Uniporc Ouest augmente en 2019
Les abattoirs de la zone Uniporc Ouest ont tué 19,5 millions d’animaux en 2019, un chiffre en hausse de 0,58…
Seulement 12% des porcs n'ont pas été blessés à la queue sur l'ensemble de la période d'élevage. © Chambres d'agriculture de ...
Arrêt de la coupe des queues des porcelets, une équation difficilement maîtrisable
Sur un essai mené à Guernévez, l’arrêt de la caudectomie n’a pas pénalisé les performances des animaux. Mais…
Vignette
Des abattages stables sur la zone Uniporc
En 2018, Uniporc a contrôlé l’abattage de 19,42 millions de porcs, un chiffre en hausse de 2,9 % grâce à l’…
Vignette
Les meilleures pratiques d’élevage de porcs mâles entiers décryptées
La commission européenne veut accompagner l’arrêt de la castration chirurgicale en finançant un guide des…
Vignette
Mieux diagnostiquer l’ascaridiose chez le porc en engraissement
Un nouveau test sérologique réalisé en fin de post-sevrage complète le dispositif de dépistage du parasite…
Vignette
Les trois quarts des abattages en Bretagne sont aux mains de quatre groupes
À partir des données d’Uniporc Ouest, les chambres d’agriculture de Bretagne dressent un portrait de l’…
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