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Toute l'actualité de la catégorie Zapping

Zapping

  • Sacripant, Sifredi ou  Sauterelle ? © I. Heeren
    2021 sera l’année des S
    L’habitude de nommer ses animaux par une même lettre permet de connaître facilement leur millésime. Dans les…
CLEMENTINE RIGAUD a 18 ans : "En tant que femme dans le milieu agricole, il faut vraiment s'affirmer et prendre notre place." © C. Rigaud
« J’ai été élue Miss France agricole 2019 »
Étudiante en productions animales, Clémentine Rigaud sait pourquoi elle se bat pour l’agriculture. Son…
Rémy Roux : « Sur le coup, je n’ai rien compris, je ne pensais pas du tout être le premier ! » © B. Morel
"J’ai gagné les Ovinpiades en 2018 "
Apprenti au CFAA du Lot en CS ovin, Rémy Roux honore sa formation et sa future profession à seulement 18 ans…
Gaël est passionné d’ovins mais également de volailles, d’oiseaux d’ornement et de nature. © CFA-CFPPA de Mirecourt
« Je n’y connaissais rien aux moutons »
Ancien fleuriste, Gaël s’est installé en septembre 2018 avec 180 brebis et agnelles sélectionnées. Il…
Bettan Hoqui partage avec d'autres fromagers fermiers l'affinage de son ossau-iraty . © A. Dazet
« Le saloir coopératif me libère du temps et de l’espace »
Confiant dans sa coopérative d’affinage, Bettan Hoqui se concentre sur l’élevage et la vente directe à la…
Joël Passieux avait à cœur de travailler au contact de la nature au travers d’un job qui soit à la fois un engagement et un plaisir. © J. Passieux
"Je suis seul en montagne quatre mois par an"
Berger d’alpage, Joël apprécie de vivre avec les animaux au milieu de la nature.
Mathieu (à gauche), entré en formation en octobre 2016, s'est installé en mai 2017. © CFAA-CFPPA du Lot
"Un CS ovin pour confirmer mon choix"
Après avoir été dix ans salarié d’une coopérative, Mathieu Pagés a repris ses études avant de s’installer.
Tous deux passionnés par le dressage et l'utilisation de chien de troupeaux, Anne Lefébure et Antoine Brimboeuf participent à des compétitions et animent des formations. © DR
"Je me suis installée suite à de riches expériences"
Avant de s’installer à 35 ans, Anne a parcouru la France en multipliant différentes expériences…
L’Homme est un omnivore et son alimentation variée doit aussi inclure une consommation raisonnable de viande rouge. © DR
Les Français aiment toujours la viande
Un sondage d’Ipsos rappelle que, loin des discours moralisateurs, les Français restent attachés à la viande…
Pour Mathilde : " Être syndiquée est un engagement bénévole basé sur des valeurs de solidarité, de collectif et de convivialité". © DR
« Je défends mon métier avec les JA »
Syndiquée depuis six ans aux Jeunes agriculteurs de l’Aveyron, Mathilde Calmels, 27 ans, promeut et défend…
Valentin Reix, 22 ans, veut s’impliquer dans la dynamique des sélectionneurs de brebis limousines. © DR
« Je m’installe comme sélectionneur »
Installé en janvier 2017, Valentin Reix possède aujourd’hui 230 brebis limousines conduites en race pure. Il…
 © D. Hardy
« De la couleur dans les Lacaune »
Flora Petit a vite rejoint l’élevage de 550 Lacaune viande de ses parents. À 25 ans, elle apporte une touche…
Adèle Lemercier tond en moyenne 15 à 25 brebis à l’heure. Le corps à corps ne dure que quelques minutes. © M. Carre
« J’ai créé ma micro-entreprise de tonte »
Tondeuse de moutons professionnelle, Adèle, Bretonne de 27 ans, travaille de fermes en fermes entre l’Océanie…
Émilie Proust emmène ses 600 brebis Mérinos d'Arles en transhumance.  © K. Brillier Laverdure
« Je vis de mes passions »
Éleveuse de 600 brebis Mérinos d’Arles en système transhumant, Émilie est aussi transporteuse de brebis et…
“Je perpétue la tradition familiale de la sélection”
Pour l’instant aide-familial, Benoît va intégrer le Gaec familial puis reprendre l’exploitation en…
Benoit Daudon apprécie de mettre les agneaux au monde et de les voir grandir jusqu’à la vente. © P. Sandrin
« Élever des brebis est un rêve d’enfant »
Installé de manière progressive, Benoît a su saisir les opportunités pour se donner les moyens de réaliser…
L’hiver, le dernier mois de gestation et la lactation ont lieu en bâtiment. Mais au printemps et l’été, si la météo est satisfaisante, les brebis rentrent juste avant et ressortent avec leurs agneaux 15 jours après.  © A. Villette
"100 % d’agneaux en vente directe"
Christophe et Caroline Roger valorisent un maximum d’agneaux en vente directe, un mode de commercialisation…
Le terrain Wallon est adapté à l'élevage ovin même si ce dernier est peu présent.  © M.-A. Batut
La Wallonie, une région déficitaire en viande ovine
L’élevage ovin est peu présent en Wallonie mais il connaît tout de même un certain regain d’intérêt.
William Tournier : « Mes diplômes ont rassuré les banques qui ne m’auraient pas suivi pour un projet en 100 % auto-construction ». © CFPPA La Côte-Saint-André
« J’ai construit moi-même ma bergerie »
Professionnel de la construction et amoureux des moutons, William Tournier a auto-construit sa bergerie.
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