L’habitude de nommer ses animaux par une même lettre permet de connaître facilement leur millésime. Dans les…
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Ingrédients (pour 4 personnes)1 gigot d’agneau raccourci4 gousses d’ail rose4 branches de romarin (ou du thym…
Dans Carnet de bergères, Marion Poinssot et Violaine Steinmann, deux bergères ariégeoises, racontent avec …
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La transhumance pourrait être rapidement reconnue par l’Unesco comme un patrimoine mondial, immatériel et…
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Le salon Agrimax a accueilli 80 jeunes à l’occasion d’une initiation aux Ovinpiades. Une façon de faire…
Ingrédients (pour 4 personnes)
800 g d’agneau haché
8 fines tranches de bacon
2 citrons verts non traités…
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- Département 63 - Livradois Forez - Exploitation GAEC, recherche associé : ovins lait, ovins viande, vaches allaitantes. 2…
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