Actualités

« Attention l’internationalisation n’est pas toujours une réussite. L’Espagne et la Pologne ont été une source de déconvenue p
« Attention l’internationalisation n’est pas toujours une réussite. L’Espagne et la Pologne ont été une source de déconvenue pour les laiteries françaises. Ceux qui ont investi en Russie se retrouvent aussi dans une situation compliquée. », témoigne Benoit Rouyer, économiste au Cniel. Crédits : © Pixabay / TheAndrasBarta

Les groupes laitiers français toujours plus tournés vers l’international

La France compte de nombreux leaders laitiers mondiaux qui ont un goût marqué pour l’international. Déjà bien implantés…

Produire

Elevage laitier dans le Doubs. Vaches montbéliardes au pâturage. Herbe. Troupeau de bovins lait.
Les analyses réalisées ont mis en évidence la présence d'un virus apparenté à celui de Schmallenberg mais sa responsabilité dans les pathologies observées sur le terrain n'est pas confirmée à ce jour. Crédits : © Réussir SA

L'hypothèse d'un nouveau virus responsable de diarrhées et de chutes de…

La présence d’un virus apparenté à celui de Schmallenberg dans les élevages suisses amène des questions en France, où des…

S'équiper

Vendre et gérer

intérieur de la chèvrerie en bois de Claire Genet dans l'Yonne
Le bâtiment en bois est lumineux grâce à un décrochage dans la toiture qui éclaire également la mezzanine. La ventilation est automatisée avec les fenêtres qui s’ouvrent et se ferment en fonction de la température et de l’humidité. Crédits : © D. Hardy

À la ferme de Claire, des chèvres câlines, du fromage bio et des visites…

Dans l’Yonne, Claire Genet a créé une ferme caprine et une fromagerie bio mêlant productions fermières, animations…

Pac et Réglementation

Marché Bétail/Viande

Marché Volaille/Oeufs

Marché Produits laitiers

phto de présentation des fromages jay & joy
« Les établissements spécialisés végétariens nous ont très bien accueillis, mais maintenant il y a le phénomène des grandes chaînes qui cherchent à verdir les assiettes pour diminuer leur empreinte », décrit César Augier. Crédits : © Jay & Joy

Fromage végétal : « Nos prix vont évoluer, nous avons une grosse marge de…

Ils restent un marché de niche, mais les fromages végétaux affichent une belle croissance ces dernières années. César…

Consommation et débouchés

Biodiversité

Analyses quotidiennes

Sport

Archives

Des joueurs en train de jouer au rugby.
Jimmy Yobo a évolué au Stade français avant de revenir terminer sa carrière au Stade aurillacois. Crédits : © Marie Varnieu

Jimmy Yobo a écrit sa légende

Au RC Toulon et au Stade français, Jimmy Yobo a goûté au très haut niveau national et européen.  Et a bouclé la boucle…

poulets fermiers du Cantal, prêts à cuire.
Une mise en avant des opportunités autres que l’élevage bovin et d’accompagnement proposé par la Chambre d’agriculture, en s’appuyant sur un exemple concret qui allie conseils et témoignages.  Crédits : © Ferme de Vabres

L’agriculture du Cantal change de visage

Le Cantal n’est plus figé. La diversité des fermes et l’accompagnement professionnel renforcent l’avenir d’une agriculture…