La belle acajou a brillé le week-end dernier, à l'occasion de la deuxième édition du concours interdépartemental Salers. Brassac-les-Mines a vu déferler plus de 340 animaux venus majoritairement du Puy-de-Dôme mais aussi de la Loire et de la Haute-Loire.
Moins d'un mois avant le National Salers qui aura lieu à Issoire (63), le concours interdépartemental de la race avait comme des airs de répétition générale. Sur les bords d'Allier, à Brassac-les-Mines, les éleveurs ont présenté au public et aux juges, quelque 340 animaux triés sur le volet. Non qualificatif pour le National, cette rencontre amicale aspirait à promouvoir la race à la robe acajou.
Grâce à un soleil clément et un public nombreux, l'objectif est atteint.
Beaucoup d'éleveurs et de bénévoles, notamment de la ville, se sont mobilisés » souligne Romain Priolet, président du syndicat Salers du Puy-de-Dôme.
36 élevages ont fait le déplacement, dont certains depuis la Haute-Loire et la Loire, pour participer à cette deuxième édition.
« Nous avions déjà organisé un interdépartemental il y a cinq ans. Lorsque la commune qui nous accueille est limitrophe à d'autres départements, on ouvre notre concours à ceux qui n'ont pas de départemental chez eux. »
Vers le National Salers : les éleveurs se préparent malgré les défis climatiques
Sur le ring, quatre juges ont officié pour départager les concurrents. Bien que la sécheresse et le manque d'herbe complexifient la préparation des animaux « on est obligé de puiser dans les stocks », ceux-ci étaient malgré tout en « bel état », selon Pierre Laceppe, juge et éleveur dans le Cantal.
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Ce contexte climatique influence également le jugement sur le ring. Les critères raciaux restent évidemment prioritaires, mais Pierre Laceppe ne cache pas que le dérèglement climatique joue son œuvre dans le choix des bovins. « Dans un contexte où l'herbe manque, on va concentrer notre regard sur les aplombs, sur les animaux plus faciles d'entretien, avec un peu plus de viande, sans oublier la docilité. »
Les éleveurs puydômois donnent désormais rendez-vous du 18 au 20 septembre à Issoire, pour la 149e édition du National Salers.
Palmarès du 2ème concours interdépartemental Salers
Groupe de Velles : Gaec Elevage Brut
Groupe de Bourrettes : Gaec de l'eau Verte
Groupe de Doublonnes : Cormier Jean-Luc
Groupe de vaches : Chabrillat Frédéric
Super Bourret : Apollo de Earl Chebance
Championnat jeune femelle : Victoire de Mme Johannel Virginie
Championnat Mâle : Vainqueur du Gaec de l'eau Verte
Prix de championnat Mâle Espoir : Earl Chebance Pierre
Championnat Femelle : Odyssée de Mr Chabrillat Frédéric
Prix famille : Elevage Rodde Christelle
Prix raceur : Elevage Rodde Christelle
Prix d'honneur :
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1er Earl Van Simmertier
2ème Chabrillat Frédéric
3ème Chebance Pierre
4ème Cormier Jean-Luc
5ème Gaec Bafoil
6ème Mr Magne
Vaches allaitantes suivies +4 ans (veau mâle) : Chabrillat Frederic
Vaches allaitantes suivies +4 ans (veau femelle) : Earl Chebance Pierre
Meilleures reproductrices : Gaec Champeix Freres
Bourrettes : Goigoux Kevin (section 1) ; Earl Chebance Pierre (section 2) et Earl Des Comperes (section 3)
Doublonnes : Cormer Jean-Luc (section 1) ; Johannel Virginie (section 2 et 3) et Jung Mickael (section 4)
Tersonses isolées (sans veaux) : Gaec Elevage Brut
Vaches +4 ans isolées (en lactation) : Gaec Marion
Meilleures laitières : Gaec Marion
Vaches taries : Gaec Champeix Freres (section 1) ; Earl Des Acajoux (section 2)
Tersonses suivies : Earl Van Simmertier
Veaux de l'année : Earl Sauvat David (section 1) ; Earl Chebance Pierre (section 2)
Bourrets : Earl Chebance Pierre (section 1) ; Gaec De L'eau Verte (section 2)
Doublons : Gaec De L'eau Verte
Tersons : Earl Van Simmertier (section 1) ; Jung Mickael (section 2)
Tauraux d'âge : Cormer Jean-Luc (section 1) ; Earl Sauvat David (section 2)
Velles de l'année : Gaec De L'eau Verte (section 1) ; Gaec Famille Champeix (section 2) ; Magne Pierre (section 3)
