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Toute l'actualité de la catégorie Marchés

Marchés

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Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.

L'équilibre des marchés laitiers semble fragile
Lait
Malgré l'écoulement des stocks de poudres européennes, le cours de la poudre de lait écrémé ne s'envole pas.…
Le prix du lait de janvier 2019 à travers le monde
Lait
Le sondage des prix du lait réalisé par LTO Nederland et European dairy farmers donne un prix moyen sur les…
Une étude sur les ventes par Internet de denrées alimentaires d'origine animale
Le e-commerce des denrées alimentaires d'origine animale est encore naissant. Pour aider les acteurs à mieux…
[Infographie] La consommation des produits laitiers en France
La France est la deuxième puissance laitière européenne, après l’Allemagne. Elle reste cependant déficitaire…
Les aides à la conversion bio maintenues à 5 ans pour atteindre l’Ambition bio de 15 % en 2022
La France ambitionne de devenir le premier pays bio d'Europe. Pour y parvenir, l'objectif est de passer de 6,…
Interbev rappelle l'objectif de 20 % de bio en restauration collective en 2022
Bovins Viande
Interbev rappelle que dans les objectifs de la Loi alimentation promulguée le 30 octobre 2018, figure qu'"en…
Trophée de l'innovation viande bio en restauration : du boeuf cuit façon Salaté
Bovins Viande
Basée à Montluçon dans l’Allier, la société Puigrenier a reçu un trophée de "l’innovation viandes bio en…
L’Israël, un marché pour les bovins vifs et la viande française
Bovins Viande
Les Israéliens consomment nettement plus de viande bovine qu’ils n’en produisent. Pour satisfaire à leurs…
Preview image for the video "Conjoncture laitière : le marché s'assainit en février" - Vignette.
[VIDEO] Signaux positifs sur les marchés laitiers en février 2019
Lait
Les marchés laitiers de ce début d'année sont plus équilibrés qu'en 2017 et 2018. Mais nul de ne peut prédire…
La success story des vins ligériens aux États-Unis se poursuit
Vigne
Les exportations de vins blancs du Val de Loire aux États-Unis ont doublé en volume et triplé en valeur au…
Le prix du lait de décembre 2018 à travers le monde
Lait
Le sondage des prix du lait réalisé par LTO Nederland et European dairy farmers donne un prix moyen sur les…
Cooperl se lance dans le cochon sur paille sous label rouge
Porc
Cooperl vient de signer un contrat de livraison de porcs d’un genre nouveau pour approvisionner en viande…
Ressaisissement du nombre de vêlages en début de campagne 2018-2019
Bovins Viande
  Depuis deux ans, le cheptel allaitant français est en recul. D’après le bulletin mensuel édité par…
Prix du lait : l’Allemagne fait-elle mieux que la France ?
Lait
Avec ses laits sous signe de qualité, la France a un léger avantage. En conventionnel, l’Allemagne paye peut-…
Marchés du lait : 3 bonnes nouvelles, mais...
Lait
Les marchés laitiers apportent quelques bonnes nouvelles en ce début d'année 2019, selon Stefan Nether, d'…
Des signaux positifs sur les marchés laitiers
Lait
Les cotations du beurre et de la poudre de lait écrémé remontent en Europe, en Nouvelle-Zélande et aux ÉTats-…
La quasi-totalité des stocks de poudre sont vendus
Lait
Sur les 380 000 tonnes de poudre de lait en stocks à l'intervention début 2018, il ne reste plus que 3 652…
La fin de l'embargo russe permettrait à l'UE de retrouver ses débouchés dans le secteur laitier
Lait
Dans l'hypothèse où l'embargo russe serait levé, l'UE retrouverait très probablement de nouvelles…
Le prix du lait à travers le monde en novembre 2018
Lait
Retrouvez tous les mois le baromètre du prix du lait dans plusieurs pays, publié par LTO Nederland et…
Tendreté et goût sont des priorités
Bovins Viande
Différents acteurs de la recherche et de la filière viande se sont dernièrement réunis à Clermont-Ferrand…
« Il faut que l’État remette de l’ordre »
Bovins Viande
L’érosion des ventes en boucherie et dans la grande distribution n’a pas épargné le Label Rouge Charolais…
[Infographie] Brexit : yaourts et fromages frais directement concernés
Les Marches
Toutes les filières sont dans le noir avec le feuilleton du Brexit. Si une sortie sans accord se dessine, les…
L'Espagne subit le contrecoup de la crise monétaire turque
Bovins Viande
Après trois années dynamiques, les exportations espagnoles sont désormais dans une situation plus contrastée…
Sans OGM, le standard de demain ?
Lait
Le développement du lait et de fromages au lait issu de vaches nourries sans OGM se poursuit, pour les…
Cours de la poudre de lait écrémé : vers une accélération probable de la hausse
Lait
Après le succès de la dernière adjudication de la Commission européenne, il ne reste plus que 22 000 tonnes…
La viande charolaise fêtée à Charolles
Bovins Viande
En plein berceau charolais, le concours de Charolles est un superbe moment pour mettre en avant l’élevage et…
Moins de viande française consommée en Italie
Bovins Viande
  Les importations italiennes de viande bovine fraîche et congelée se sont réduites ces 10 dernières…
Plaidoyer pour une stratégie collective
Porc
À l’assemblée générale de l’Union des groupements de producteurs de viande de Bretagne (UGPVB), le projet d’…
Le "396 EUR/1000 l" est un prix de revient du lait de vache en plaine
Lait
L'Institut de l'élevage publie sur son site un article détaillant précisément ce qui se cache derrière ce…
Les éleveurs de La Collégiale sont aussi des commerciaux
Porc
La viande de Coduno (abréviation de Cochon du Nord) est vendue aux grandes surfaces du nord de la France par…
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