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Marchés

Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.

Les cours des veaux de boucherie restent fermes, faute d’offre
Les Marches
Les prix des veaux de boucherie ont résisté cet été et la demande est plutôt bien orientée en cette reprise.
Pourquoi y aura-t-il moins de riz du sud de l’Europe cette année ?
Les Marches
Le temps sec a affecté les récoltes de riz 2022 des deux principaux producteurs européens : l’Italie et…
Un cas de grippe aviaire confirmé dans l’Indre-et-Loire
Les Marches
La préfecture d’Indre-et-Loire vient de confirmer un cas de grippe aviaire type H5N1 sur la commune de Céré-…
A l’usine Ferrero d’Arlon, nouvelles installations, nouveau protocole
Les Marches
L’usine belge de Ferrero, arrêtée pour risque de salmonelle en avril dernier, a changé des équipements et…
Le site logistique de Hefed est transfiguré
Les Marches
Le Groupe Hefed a inauguré ce 18 septembre sa nouvelle plateforme logistique de très grande capacité. Elle…
[Space 2022] Bien-être animal : Lidl concrétise son soutien à des projets d’élevage
Les Marches
Au Space à Rennes, le distributeur Lidl a désigné 8 projets d’élevage porcin devant améliorer les conditions…
Porc : la baisse de l’offre européenne est enclenchée  
Les Marches
La baisse de la production de porc en Europe devrait perdurer après avoir atteint un niveau élevé en 2021.…
Des quantités suffisantes pour les poules pondeuses et plus importantes pour les poules de reproduction
Les Marches
 Marché des poules pondeuses du 05/09/2022 au 18/09/2022 et des poules de reproduction du 22/08/…
Décès de Bruno Bonduelle, ancien dirigeant du groupe Bonduelle
Les Marches
Bruno Bonduelle, ancien dirigeant emblématique du groupe éponyme est décédé le vendredi 16 septembre à 89 ans.
[Space 2022] Grippe aviaire : les éléments d’une crise majeure
Les Marches
 Si la France a renoué en 2021 avec la croissance de la production de volailles (+ 2,1 % en volume),…
Vente en vrac : les 10 innovations de ruptures à observer à Natexpo
Les Marches
Réseau Vrac met en avant les innovations qui devraient faire rebondir la distribution en vrac de tous…
Lait : la Bretagne plus dynamique que la Normandie en juillet
Les Marches
La collecte de lait de vache s’est stabilisée en juillet mais les disparités sont fortes selon les bassins de…
Le porc a longtemps échappé à l’inflation
Les Marches
Après plusieurs mois de hausse modérée, dans un contexte inflationniste, les indicateurs de consommation de…
[Infographie] Pourquoi tant de pénuries en 2022 ?
Les Marches
Certains rayons sont vides et les consommateurs craignent les pénuries de plusieurs produits alimentaires.…
Les prix records des gros bovins ne compensent pas la flambée des coûts de production
Les Marches
Le prix de revient des gros bovins a fortement progressé au premier semestre, dopé notamment par la hausse de…
Porc : le marché chinois entame un nouveau cycle 
Les Marches
Le marché du porc en Chine est entré dans un nouveau cycle. Il est annoncé différents des autres pour de…
[Cotations des surgelés restauration collective] Les prix des frites surgelées flambent en septembre
Les Marches
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective restent très élevés, seuls de rares…
PACA : les magasins de producteurs participeraient très largement à l’économie locale
Fruits et Légumes
Une étude conduite par l’association Trame, l’Inrae et le Réseau des magasins de producteurs de Provence-…
Sylvain Ferry, directeur général de Biocoop : « Rehausser la singularité du bio »
Les Marches
Pour Sylvain Ferry, directeur général de Biocoop, les magasins spécialisés ont un rôle à jouer dans la…
Charcuterie : comment le programme Alister protégera les entreprises contre les listéria ?
Les Marches
L’Ifip et la Fict ont organisé une levée de fonds pour lancer à l’automne 2022 le programme de recherche…
La viande bio subit une baisse de sa consommation
Les Marches
En plus de subir l’érosion du bio, Bretagne Viande Bio ressent le désintérêt des consommateurs pour la viande…
Les œufs manquent à l’industrie comme en rayon
Les Marches
  Marché et prix des œufs au 15 septembre
Viande label Rouge : Le savoir-faire des bouchers valorisé par le Trophée national des viandes d’excellence
Les Marches
La remise des prix de la 15ème édition du Trophée national des viandes d’excellence aura lieu le 22 septembre…
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