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Marchés

Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.

Tous les prix de l'aliment volaille ont baissé en mai 2023
Les Marches
Tous les indices du coût des matières premières entrant dans l'alimentation des volailles publiés par l'Itavi…
Pommes-poires : stocks en baisse et prix soutenus
Fruits et Légumes
Fin avril 2023, les stocks de pommes reculent de 15 % sur un an. Situation similaire pour la poire : les…
Prix alimentaires mondiaux : une baisse en mai selon la FAO
Les Marches
Les prix alimentaires mondiaux repartent à la baisse en mai après une hausse en avril. Les prix du sucre se…
Quels ovoproduits entreront dans les grandes cuisines Restoria à la rentrée 2023 ?
Les Marches
La société de restauration Restoria s’engage, pour la rentrée prochaine, à ne mettre en œuvre que des…
Viande : Interbev demande plus de cohérence au gouvernement
Les Marches
A l’occasion du comité directeur du 31 mai, Interbev a réaffirmé son ambition d’assurer le développement d’…
Légumes secs : que contient le contrat exclusif entre Euralis et Bonduelle
Les Marches
La coopérative Euralis met plusieurs moyens au service de l’approvisionnement de Bonduelle en légumes secs.…
Prix des oléagineux - Les cours du colza remontent, dans le sillage du soja à Chicago
La Depeche
L’évolution des cotations des oléagineux français (colza, tournesol) entre le 31 mai et le 1er juin 2023,…
Prix des céréales - Les cours du blé progressent à l'inverse de ceux du maïs
La Depeche
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 31 mai et le 1er juin 2023,…
Œufs : un marché de l’industrie toujours sous pression
Les Marches
Marché et prix des œufs, au jeudi 1er juin 2023
Le nombre de porcs a chuté de 4 à 5 %
Les Marches
La France continue de manquer de porcs. Face à une offre qui s’érode, la cotation augmente.
Bio : le marché a perdu 600 millions d'euros sur la consommation à domicile
Les Marches
Selon les chiffres de l’Agence bio présentés le 1er juin, le marché du bio consommé à domicile s’est replié…
Marché des engrais : la tendance baissière s’accentue en mai après un mois d’avril neutre
La Depeche
Les cours des fertilisants retrouvent globalement des niveaux d’avant la guerre en Ukraine, en raison de la…
Récolte de blé et d'orge - Quel potentiel pour la moisson 2023 ?
La Depeche
Arvalis Institut du Végétal rapporte des soucis d'adventices, et surveille l'évolution de cas de fusariose, à…
Prix des oléagineux - Net rebond des cours du colza, en raison d'achats techniques
La Depeche
L’évolution des cotations des oléagineux français (colza, tournesol) entre le 30 et 31 mai 2023, expliquée…
Prix des céréales - Le ralentissement économique mondial pèse sur les marchés du blé et du maïs
La Depeche
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 30 et le 31 mai 2023, expliquée…
Alimentation : combien a coûté le Brexit aux Britanniques ?
Les Marches
Le Brexit serait responsable d’un tiers de l’inflation alimentaire au Royaume-Uni entre 2019 et 2023.
Les ménages boudent les nuggets  
Les Marches
En rayon, les achats de nuggets s’érodent face à d’importantes évolutions de prix.  
Tendance baissière pour les prix du veau de boucherie
Les Marches
Les prix du veau de boucherie reculent depuis le début du printemps, comme chaque année, malgré la baisse des…
D’où vient la viande bovine importée par la France début 2023 ?
Les Marches
Nos importations de viande bovine ont progressé au premier trimestre. Plusieurs pays européens affichent des…
Beurre, poudre : les fabrications européennes résistent mieux que prévu
Les Marches
L’USDA a revu à la hausse ses estimations de production de beurre et de poudre de lait écrémé dans l’Union…
La décapitalisation du cheptel bovin continue en mai
Les Marches
En France, les cheptels bovins, laitiers comme allaitants, ont de nouveau reculé en mai, creusant l’écart…
Viande bio : des acteurs de Rungis s'associent pour développer la marque Bio Grand Paris
Les Marches
Le grossiste Dispere propose une gamme de viandes biologiques à la marque Bio Grand Paris qui associe…
Grippe aviaire : vers une vaccination dès cet été ?
Les Marches
Plusieurs structures agricoles ont appelé le gouvernement à démarrer une campagne de vaccination des…
Grippe aviaire, crise du bio, énergie : l’ancienne conserverie Ramond a mis la clé sous la porte
Les Marches
Rachetée par la société CHB Quercy en 2019, la centenaire Maison Ramond à Caylus dans le Tarn-et-Garonne n’a…
Prix des oléagineux - Fort repli des cours du colza, à l'image des autres produits oléagineux
La Depeche
L’évolution des cotations des oléagineux français (colza, tournesol) entre le 29 et 30 mai 2023, expliquée…
Prix des céréales - Net recul des cours des céréales sur fond de stagflation
La Depeche
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 29 et le 30 mai 2023, expliquée…
Planet-Score : Omie, Biocoop et Loué développent le référentiel dans sa totalité
Les Marches
Pour répondre aux attentes de transparence complète, au-delà des dimensions environnementales et du mode d’…
Faut-il encore innover ?
Les Marches
Le nombre d’innovations recule dans les rayons depuis plusieurs années, et l’inflation mine les capacités des…
L’industrie laitière européenne mise sur le fromage
Les Marches
Les industriels laitiers européens vont continuer de privilégier les fabrications de fromage en 2023, aux…
Pourquoi le marché mondial du sucre va se détendre ?  
Les Marches
Les exportations mondiales de sucre devraient se raffermir pour la campagne 2023/2024. Les principaux…
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