Zucceroo donne des couleurs au sucre
Avec pas moins de 15 teintes différentes, le sucre coloré Zucceroo tente une percée depuis l'an dernier et se développe sous plusieurs formats, pour une utilisation aussi bien à froid (accompagnement pour le café, le thé) qu'à chaud, pour la pâtisserie par exemple. Les tons obtenus à partir de colorants alimentaires, neutres gustativement, vont du noir au rouge en passant par le citron, le bleu, le vert, le turquoise ou encore l'argent et l'or. Le caractère original de ce sucre est renforcé par un emballage transparent, en bûchettes, berlingots, en vrac ou en imitation de tube de peinture. À ce jour, Zucceroo peut se commander sur internet (www.zucceroo.fr) pour les professionnels ou les particuliers, dans des conditionnements et des quantités adaptés aux besoins de chacun. Après le sucre en poudre, l'entreprise (dont le siège est en Allemagne) va s'attaquer au sucre en 3D, en proposant des formes « à façon ». Les circuits de distribution prioritaires sont pour l'instant la gastronomie et les boutiques de décoration et de cadeaux. Zucceroo ne néglige pas pour autant les professionnels, avec une présence sur le salon niçois Agecotel, et bientôt sur le Sirest ou Europain.
