Yvon Mau

Publié le 25 juin 2007 - Par Rédaction Réussir

A compter du 16 juillet, Jean-François Mau, qui était à la tête de l'entreprise girondaise Yvon Mau depuis 1981, sera remplacé par Philippe Laquèche. Pendant un an encore, Jean-François Mau restera dans la société en qualité de consultant externe. Après un début de carrière chez Danone (comme directeur de la branche eau minérale en Argentine) puis dans une maison de négoce bordelaise, Philippe Laquèche, 43 ans, est actuellement directeur général du réseau de distribution d'Euromaster (groupe Michelin).

Carnet
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Œuf
16,63 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 13/05, blanc, Production, au sol, 70-75 g , Kruisem
-0,25
Vache
6,10 €/kg carcasse
12 - Laissac, le 13/05, de boucherie, Marché en vif, Aubrac, moins de 10 ans, R , FMBV
+0,05
Fraise
7,15 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 14/05, Grossiste, Belgique, cat. I, barq. 500 g , FranceAgriMer - RNM
+0,75
Huile de palmiste
1 975,00 $/tonne
Marché mondial, le 14/05, Caf, Rotterdam, brute , La Dépêche - Le Petit Meunier
Persil
2,60 €/kg
Min de Lyon, le 16/05, Grossiste, simple, Italie , FranceAgriMer - RNM
=
Poudre de lait
241,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 14/05, Départ usine, écrémé, consommation animale, Union européenne, vrac , ZuivelNL
=
Sole
26,00 €/kg
Rungis, le 16/05, Grossiste, (entière), taille 2, France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Supramax Index (BSI)
975,00
Marché mondial, le 15/05, , Lloyds' List
-2,00
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