Volailles : hausse des exportations vers les pays tiers
L’Arabie Saoudite tire les exportations de poulet français vers le haut. En février, le pays a augmenté ses exportations de 3 400 téc, soit une hausse de 105,7 % sur un an. A noter, depuis le 21 mai 2021, le pays a interdit les importations de poulet en provenance de 11 usines brésiliennes. Une opportunité supplémentaire pour la France, si tant est qu'elle réussisse à se conformer au nouveau réglement technique en projet, qui ferait évoluer la durée maximale de conservation des produits alimentaires et pourrait engendrer des changements logistiques.
Grâce à ce marché porteur, et malgré un repli marqué des envois vers le Royaume-Uni (-46%), les exportations françaises totales vers les pays tiers progressent de 13 %. Nos envois vers le marché communautaire s’améliorent également de 6 % sur un an.
En parallèle, les importations de viande de poulet ont reculé de 2,7 % sur la même période, entrainant la réduction du déficit extérieur des échanges de viande de poulet sur un an. Il s’établit à -23 Ktéc à à-45,9M€ (contre -26,7K téc et -58,9M€ en février 2020).
La baisse se porte principalement sur les découpes, habituellement utilisées en restauration hors domicile. Les achats de l’origine allemande diminuent de 20,4 %. En revanche, les achats de poulet en provenance de la Pologne progressent de 13,4 % au détriment des achats belges et hollandais.
