Volaille : Duc recapitalise ses trois sites
La société Duc va pouvoir investir dans ses trois sites grâce à une augmentation de capital en cours de concrétisation. Au cours de la quinzaine, les actionnaires François Gontier et Frédéric Doulcet (Verneuil Finance) doivent notifier à l’Autorité des marchés financiers une augmentation du nombre d’actions de 300 000 à 1,3 million, correspondant environ à 5 millions d’euros, apprend-on de François Gontier et de Joël Marchand, respectivement président et directeur général de Duc. Les actionnaires apportent ce capital dans l’attente d’une profonde restructuration du secteur de la volaille cette année. « C’est plutôt le moment de le faire », considère le président, rappelant que Duc manque de fonds propres depuis la faillite de Bourgoin (fin 2003, ils se montaient à 8,6 MEUR) et n’a pratiquement pas de dettes. Grâce à une assise financière renforcée, Joël Marchand compte surtout engager l’automatisation des ateliers de découpe, a-t-il expliqué aux Marchés sur le stand Duc du Sia. Il va doter ses sites de machines modernes plus précises et productives. Il en attend des performances en termes de calibrages, de présentation et de bactériologie.
Conquérir les grossistes
La précision des calibrages sera un argument de vente auprès des grossistes. Duc développe cette clientèle. Une commerciale engagée en septembre dernier a obtenu des marchés de gros dans le Sud, et permis au site de Saint-Bauzély (Gard) d’atteindre un rythme de croisière de 200 000 volailles par semaine, dont 120 000 certifiées. L’objectif se porte maintenant au Nord, desservi à partir de Chailley et d’Appoigny (Laguillaumie) dans l’Yonne. Ainsi, aucun site ne sera sacrifié.
