Vitamine D : Bel force la dose
Bel Foodservice augmente dès ce mois d'avril la teneur en vitamine D de ses portions individuelles (Vache qui rit®, Boursin®, Kiri®, Cantadou®, Six de Savoie®, Samos®…) qui apporteront désormais 30 % des apports quotidiens recommandés (contre 5 % précédemment). L'argument affiché par l'industriel : lutter contre le déficit en vitamine D constaté chez 37,5 % des enfants de 6 à 10 ans et chez 80 % à 100 % des personnes âgées vivant en institution.
