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Vitalité des marchés de gros au sud de l'Europe


> Pour Manuel Estrada, président de l'Union mondiale des marchés de gros, « il n'y a pas forcément besoin d'infrastructures supplémentaires autour de la Méditerranée ».
Dans l'espace euroméditerranéen, les marchés de gros importants dans la commercialisation des produits alimentaires réfléchissent à leur avenir. Au dernier salon Medfel, il était question d'internationalisation, mais aussi de la carte locale pour assurer leur développement.

Chahutés par l'emprise croissante de la grande distribution dans le monde occidental, les marchés de gros doivent, sinon se réinventer, au moins démontrer leur pertinence dans le paysage. C'est en substance la conclusion que l'on pouvait tirer du débat organisé à l'ouverture du Medfel à Perpignan fin avril.

Nos marchés sont dynamiques, mais il ne faut pas s'endormir sur nos lauriers

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