Vin : une petite année partout
Viniflhor, office du vin, a diffusé hier ses toutes dernières estimations de production recueillies au 20 août. Ce nouvel ajustement fait état d’une vendange de 49,13 millions d’hectos, contre 49,93 estimés par le SCEES au 1 er août. Cette récolte, la plus faible depuis 2003 et l’une des plus basses de ces 20 dernières années, se répartirait entre 22,85 Mhectos de VQPRD, 17,77 de vins de table et de pays et 8,5 de vins aptes à la production de Cognac et d’Armagnac. Viniflhor constate que cette prévision va dans le même sens que celles annoncées par les autres principaux producteurs européens. La récolte espagnole est moyenne à 44,2 millions d’hl, en baisse en Italie (-3% moyenne 5 ans avec 49,6millions d’hl) mais aussi au Portugal et en Grèce. Seuls les pays d’Europe centrale pourraient voir leur récolte augmenter. Au sein des volumes produits, l’essentiel est destiné à la vinification mais des volumes non négligeables sont destinés à d’autres usages (moûts et jus de raisin) : environ 5 millions d’hl en Espagne, 2 à 2,5 en Italie et moins de 1,5 en France. Viniflhor rappelle que ces prévisions en interviennent dans un contexte de baisse du stock de vins à la propriété en France qui s’élèverait d’après ses estimations à 36,7 millions d’hl (-8 %) : 26,1 millions d’hl en VQPRD (- 9 %) et autres vins à 10,6 millions d’hl (- 8 %). Ces éléments constituent un facteur d’évolution positive du marché d’autant que la concentration de la récolte permet d’envisager une bonne qualité avec des arômes bien préservés. Enfin, foin d’hypocrisie, une autre bonne nouvelle pour les vignerons européens et surtout français, la récolte serait en baisse dans l’hémisphère sud, notamment en Australie.
